福鼎肉片
90%按照方子来的,只是没有冰块用的冰水,淀粉用的是木薯淀粉和土豆淀粉混合的,做出来Q弹,软硬适中,和我这卖的基本相似,汤底我觉得不放醋和胡椒粉更好吃
2024-10-11
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叉烧排骨
只烧了八分钟,以为会很嫩,结果完全咬不动
2022-11-27
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蛋饺
颜色浅的是鸡蛋做的,很黄的那个是土鸭蛋做的皮,馅料我用的是猪肉和马蹄
2020-11-18
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风琴蒸土豆(快手菜)
放了两鸡蛋一起蒸,因为我家香肠不是很咸,所有我浇了点生抽和芝麻油一起蒸的,味道正好,很好吃
2020-09-08
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无油低糖手指饼干
120度烤了一个小时还是软的,然后150度烤十分钟左右才变色变脆,所以大家还是要根据自己的烤箱去调整
2020-09-05
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湘西外婆菜
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2020-09-04
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鲜嫩Q弹的虾滑--附虾滑汤做法
味道不错,肯定没有外面添加剂那么Q弹,但也口感也有五分相似,而且很鲜,晚上直接做茄汁虾丸
2020-09-02
史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】
临时做的,材料只能用现成的,料汁是按你的比例配的,因为给孩子吃,就没放辣椒,成品还是很好吃
2020-09-01
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十分美味的酥皮泡芙
方子很好
2020-07-18
腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
最难的就是和黄油混合那步了,要多揉一会充分混合才放冷冻,夹心用的奶油加芒果,这个方子做出来皮子很软,冰了后揉不会很粘手
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芝麻蛋卷
甜度正好,不会太甜,不过油有点多,烤的时候油都流到模具外面了,不知道减点油量会不会影响脆度
2020-05-30
鸡蛋放了四个,开始按照楼主时间烤,一半塌的,后面延长时间,180度不记得烤了多久,至少有40分钟吧!反正烤到都上色后,终于全部鼓起来了
2020-05-25