没有果干没有坚果,所以放的综合种籽。 方子不错的,我用的白燕面包粉水量还能多一点。 另外没有整形,所以面包有点丑,而且我自己的情况是如果分割整形更有利于面团回温,最后成品或许会更蓬松多气孔一些。
2024-04-25
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10分钟芝士苏打面包(可消耗乳清,消耗酸奶,消耗弃种,消耗牛奶)
搅拌搅拌就完成了,成了我近期最爱的快手面包,重刷N遍,减脂早餐的优秀碳水来源。 方子微调,用的酸性液体是有糖普通酸奶,不额外加糖,中筋粉:全麦粉:燕麦片=2:2:1.加了黄桃干碎和综合坚果碎,还蛮适合我口味的。 口感是粗中带细,微甜不腻...
2024-01-12
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全麦可可香蕉花生酱磅蛋糕(快手面包)|#Healthymeals# 减脂必撸09
MARK下这个自己微调的配方,真的好浓郁,好喜欢! 干性材料: 全麦面粉--75g 燕麦(搅拌粉碎)--50g 中筋面粉--35g 玉米淀粉--15g 无糖可可粉(我爱特浓)--25g 肉桂粉--2.5g 泡打粉--5g 小苏打--2.5...
2023-06-07
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