松下面包机做的红豆吐司，原配方的液体部分做了点修改：蛋2个（全蛋液92克）、牛奶130克，面团含水量在80%以上，面包非常软，松下面包机用的菠萝包档，除黄油外材料一次性加入，因此面包机也做到了二发。
2022-12-05
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原方一半的材料，鸡蛋未分蛋黄/全蛋，笼统按100克鸡蛋全蛋放入，黄油按对面粉20%的比例50克放入，表面黄油另加（未记重），第一次出现脱模困难，尚未找到原因，估计面团过湿，烤箱上下火不能调175度45分钟
2022-11-24
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材料完全按这个配方（1/2量）仅将黄油改为冷轧椰子油，用松下面包机的菠萝包挡，这一档中间有15分钟的操作时间，刚好将椰蓉酱包裹并编麻花辫卷团，因第一次尝试担心时间不够仅分了两份卷，下次可分成4份，那样的话层次会更细腻，非常完美的尝试，面包机...
2022-01-26
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瑞雪兆丰年_4hm2
