100克藜麦薏米粉(熟的),30克玉米面,4个鸡蛋,水,很多香葱,少许盐,调成流动的面糊,很稀!用蛋卷机做的,每个5分钟,共做了7个。感谢作者无私提供的方子,很好!
2024-06-27
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称粉调浆:0.2倍的量,做2盘,粘米粉16,澄面14,玉米淀粉2,水96克,调好的浆,放5分钟。另外一个碗2个鸡蛋。这是第一步。 调料:生抽,老抽,蒸鱼豉油,蚝油,2颗蒜瓣,虾米,味道鲜极了!千万不能咸了!这是第二步。 2个不锈钢盒子,...
2024-03-27
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感谢作者无私提供的方子,第一次就成功,做了0.3倍的份量,武汉的温度晚上18度,从晚上10点钟,发到第二天5点刚刚好!用了二醒,然后添加了核桃,花生米,枸杞,味道好极了!感谢🙏
2024-03-17
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