水晶虾饺,老广最爱的一盅两件
水晶皮成功,比较劲道,也是透明的。第一次时间太赶,馅儿包得太多,馅里水分也太大。
2021-11-27
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《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
一次成功,下次糖要减量
2021-04-05
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红糖发糕(成功率百分之百!)
一次成功,就是蔓越莓干都跑底下去了,看来表面只能放红枣那种轻的东西…
2020-12-11
奶香绿豆糕(无豆腥味,超快手不麻烦)
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2020-08-30
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皇冠吐司【快手版特浓吐司】
2020-05-22
老式蛋糕 (12连模配方)干香口感
学厨方模四个蛋,蛋液200克,其他材料按比例增加,直接在煤气灶上打发,感觉温度不够再烧一会儿,一次打发成功,感觉翻拌有点消泡。另外烤的时候加盖好像早了点,中途开箱时间太长,涨起来又缩了一些回去。12个未满杯,口感还不错😄
2020-04-21
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软欧包
第一次软欧包
2020-03-13