藜麦芝麻海盐面包卷
椰子油斑斓椰蓉肉松蛋香妃卷蛋糕
波兰种肉松面包/热狗包 全麦面包胚
长条凤梨酥 减糖版
羽衣甘蓝 双拼面包 松软款配方
不会翻车的33.3%全麦吐司
不回缩的椰蓉纸杯蛋糕
明白为什么上个评论说做得乱七八糟了。。。+1 的确是很难驾驭的一款方子,超级容易消泡,不会回缩是因为根本没有长起来过。。。。
10-18
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
不用加泡打粉的配方 深得我心 就是很容易烤焦 烘烤过程要经常查岗 比较麻烦
09-27
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椰蓉三角酥
没有用泡打粉 一个全蛋 66的黄油 减糖至22克 110克粉 65克椰蓉 170°烤了18分钟记录下
08-07
斑斓椰蓉奶酥吐司面包
加了蔓越莓,再刷! 嘿嘿
08-01
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升级版组织更加细腻,不易老化。用了20克低粉+100克水的烫种,减水30g, 其它不变。这是直卷盖上盖子的效果,粉是王后的吐司粉。
07-30
咸香的,酥酥的,吃起来停不了的黑芝麻饼干条
太咸了
05-26
【小嶋老师的黄油海绵蛋糕】柠檬蛋糕(无泡打粉磅蛋糕)
感谢楼主分享的配方!虽然这是我做过步骤最麻烦的一款磅蛋糕,特别是由于油量太大,下油后的步骤不太好操作~ 糖份我减到了80,不会太甜也不干,给大家参考。
02-20
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
菜谱很棒,二刷,600g排骨,料汁按500g的来咸淡正好。
2023-08-07
葱多多曲奇
温度有点高 有点焦
2023-04-05
保姆级干货教程 经典款墨西哥飞碟面包 外酥里软 还有2款口味分享
记录下 180℃ 25分钟,80%的糖还是太甜,下次试试60%
2023-03-23
抹茶奶酥吐司!有春天气息的吐司!
需要盖锡纸,不然顶上会焦
2022-04-30
迷你一口华夫
按配方的原味个人感觉比较淡,加了芝麻和豆沙馅,完美了~~
2022-04-23
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