#晚餐•2022年6月5日# 家里只有4个芒果，芒果泥少了，所以相对来说，奶油的量多了。自己尝了，有一点点儿腻。其实，很尴尬，做出来没有人吃，因为“怕拉肚子”。只有自己吃吧。以后不会轻易做给其他人吃了[sad]😔烘焙爱好路上的一个滑铁卢，身...
2022-06-05
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#午餐•2021年8月19日# 1.很香，盐放少了一丢丢，但健康吧。 2.油烧热后，从水盆里捞空心菜起来放锅里炒时，让空心菜带一点点点水，可以保持空心菜的绿和嫩（不至于因为大火一下子将空心菜炒太“死”）。
2021-08-19
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第二次尝试获得成功，还是挺开心的，麻麻说看到图片她也想吃了。论吃，我不能说是专业的，但至少可以说，论吃，我是敬业的！因为，我是一个吃货呀。
2020-08-02
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第二次接触包粽子这个活计，终于会了（喜极而泣）🤭【第一次是2、3年前大学里课程实习的社区活动，没人教，大家为了比赛包粽子速度。和小组的小伙伴们一起看那些孃孃婆婆们包，却怎么也不会叠粽叶，漏米，也不会折叠包完最后一步～哈哈哈🤣】学的作者的包粽...
2020-06-24
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用的作者的配料方子，红豆蜜枣粽是自己随意发挥的。学的另一个作者的视频教学——包粽子手法。第一次包，不是很好看，但还是成就感满满。粽子刚出锅就吃了一个，觉得不太好吃，结果后面晾凉了吃，可以耶，现在大晚上的一口气吃了两个。让一个吃货倍具行动力的...
2020-06-24
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没有按照作者的用量来，参考步骤随心意弄的，因为没有称紫薯和红薯的重量🤣这个里面是我加的纯牛奶，还有混了做芋圆同时期做的黑糖珍珠，然后牛奶就变成这个颜色了，挺好喝的。
2020-04-11
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哈哈哈，用作者的方子做出来挺好的，推荐使用。只不过被我煮出来，圆珍珠变成扁的了🤣 就像作者提示的那样，做珍珠只用到那30克黑糖+70克水+100克木薯粉，剩下的80克黑糖+400克水是用来煮珍珠的。如果不要挂壁黑珍珠的话，也可以不准备那80...
2020-04-11
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烘焙小白，第一次跟着楼主做纸杯蛋糕，我也不知道我这个赠品纸杯是几寸的😂就随意做了。总体来说成功，哈哈哈，就是纸杯底部还有一层像“蛋皮”一样的固体，不知道为什么🤣Practice makes perfect. 另外，因为不知道防油纸托会塌，...
2020-02-27
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CreamBergamot
