凉拌凤尾(海外版)。此配方屡试不爽,不仅仅用于凤尾(莴笋叶),国外叫得出名,叫不出名的菜叶,我觉得都适用。手边没有芝麻酱的时候,我就用花生酱加水稀释。
11天前
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烤猪排(海外版):迷迭香,耗油,黑胡椒,白糖,十三香,辣椒粉,黄油。蔬菜有:西葫芦瓜、番茄、土豆,先烤蔬菜15分钟,再放入猪排15分钟。190度。
11天前
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简单版湿烤烤鸡翅根-海外版。没有锡纸了,也没找到烤箱里原来的架子,就干脆湿烤了,没有蜂蜜,加了白糖。没提前加热的情况下,210度35分钟,中间翻面一次。鲜嫩多汁,棒棒哒
2024-07-22
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豪华版胖哥俩-‘鸡爪虾蛏子青口‘煲(海外版)。荤菜:鸡爪、虾、蛏子、青口。配菜:土豆、洋葱、香菇、豆皮、番茄。鸡爪焯水、先焖了大概四十分钟。黄豆酱、豆瓣、耗油、料酒、酱油、花椒辣椒香料、重糖口味。汤汁多留点,用来沾面包、泡饭、面条汤汁
2024-07-14
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芹菜炒牛肉-海外版。哈哈哈,太奢侈了,用T骨剔下来炒的,骨头准备明天熬汤。牛肉用淀粉、耗油、黄豆酱腌制半天,菜油锁水。炒时加了点辣椒油
2024-07-08
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