豆沙霜制作—用于韩式裱花
100黄打发+适量奶油,500豆,拌匀。气温11-14°C,搅拌时温水坐盆。 裱花时比较顺滑。
2022-10-07
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家庭版小酥肉
香,酥,不硬
2022-08-19
糯米粉蛋糕
外表看起来和面粉做的差不多,吃起来就不一样了,黏黏的。多加了10克水和10克粉,150°50分钟中间有点湿。过两天再试一下。
2022-08-11
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经典原味曲奇
很酥脆,成功完成
2022-07-02
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奶香造型饼干
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2022-05-27
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
做了多次了,好用,就是不知道自己是哪一步没做好,十寸的总是长不满。
2022-04-05
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
2021-12-25
樱花造型饼干
145,30分钟,8分钟盖锡纸。还香,就是颜色有点深。
2021-10-06
全蛋蛋挞液(超简单~)
250g奶油,150g牛奶,4个鸡蛋,糖。180度26分钟。有几个底下加了一点杏仁粉,味道还可以。
2021-10-01
草莓蛋糕卷‼️颜值口感满分💯
做了两次了,很成功,谢谢作者的方子。
2021-08-08
2021-07-05
蔓越莓饼干 新手也不怕
很好啊,就是火候没掌握好,还有点湿