超级下饭的蒜蓉金针菇!好吃到爆
#午餐•2024年8月16日#
2024-08-16
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厨师长教你:“辣子鸡”的正宗做法,满满的干货快收藏吧
#晚餐•2024年8月15日# 不需要焯水,腌制的料够足就很香
2024-08-15
厨师长教你:“毛血旺”的家常做法,味道很棒先收藏起来
#晚餐•2024年7月17日# 不太容易翻车,配料丰富就非常好吃
2024-07-17
香辣小龙虾
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2023-12-30
厨师长教你:“冷吃杏鲍菇”的创新做法,这味道好吃得停不下来
切杏鲍菇不能手撕,否则炸得#午餐•2023年7月23日# 不均匀
2023-07-23
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厨师长教你:“糖醋排骨”的传统做法,口感丰富细腻
食盐(或碱面)洗血水的步骤很重要,不然最后炸出来菜品有异味儿。 个人觉得腌制的调料偏少,最后的排骨味道偏淡。 炸出来的排骨表皮很快回软不脆,口味欠佳,有些质疑土豆淀粉的选择。
2023-03-08
厨师长分享美味小吃:“油炸鸡腿”,在家也能做,干净又卫生
脆皮的效果算是炸出来了,卖相算不错。口味偏淡一点,下次腌制再多放些生抽。
2023-03-01
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厨师长教你:“小炒肉”的家常做法,家常味很浓郁,先收藏起来
#午餐•2023年2月19日#
2023-02-19
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厨师长教你:鲁菜“枣庄辣子鸡”的家常做法,汁香味浓,鲜辣过瘾
2023-02-16
厨师长教你:“蒜蓉粉丝开背虾”的快捷做法,虾鲜味美,老少皆宜
2022-12-30
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厨师长教你:“碎炒牛肉”的家常做法,开胃又下饭,先收藏起来
#午餐•2022年12月28日#
2022-12-28
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厨师长教你: “宫保鸡丁”的川味正宗做法, 一看就有食欲, 收藏了
2022-12-13