新良日式吐司面包粉 咸口的也不错，尝试新面包粉很不错，刚烤完吃了停不下来。 夏天一发比较高，二发又塌了，下次试试后放酵母。 液体冰箱取出 15g糖，15g黄油，蛋加牛奶190g，面粉250g，酵母3g，盐3g 松下面包机，软面包，烤...
2024-08-03
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空气炸锅版锅盔 #晚餐•2022年12月2日# 小红书刷到的菜谱，超级简单。 鲜肉剁碎，放少许榨菜（可以不放），放葱切碎，生抽耗油香油料酒搅拌备用。 手抓饼解冻，一切为二，放少许肉馅，包起来，抹平。 放入空气炸锅，200度18分钟，中间反...
2022-12-02
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#午餐•2022年11月21日# 空气炸锅红枣片，红薯片。去核切片，红薯加点盐泡水。沥干后空气炸锅。红枣120度15分钟，中间翻面，红薯150度15分钟中间加油翻面。放凉变脆，好吃。
2022-11-21
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芒果面包#晚餐•2022年3月19日# 一整盒酸奶，四个芒果 蒸箱恒温发酵两个小时，成品还可以呀 芒果还泡了一点朗姆酒 250g高粉还是少了一点，下次可以再加点
2022-03-19
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红薯千层饼小麻花 小红书看的食谱，可能是秋天了就很想吃高热量的。四个小红薯500g做了一大碗。决定做红薯面包，红薯小麻花，红薯饼。#晚餐•2021年10月17日#
2021-10-17
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红糖刀切馒头 第一次做还算成功 40g红糖温水冲开，250面粉，2.8g酵母，165g水。做出来味道还是有点甜的。加了红枣之后也还可以。
2021-03-21
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面包机做#早餐•2021年3月16日# 全麦面包 放了新良黑全麦面包粉，预约早上做好。 清晨是被香醒的。但是5个小时的全麦面包模式做出来的面包皮太厚太脆了，早餐不喝牛奶无法下咽。下次还是使用软式面包程序试一下~
2021-03-16
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不想当大厨的吃货月
