《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
150℃ 45分钟 塌得彻底,不过切了还挺像云朵的哈,可可爱爱
2023-01-21
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免揉大气孔欧包
爱了爱了
2023-01-14
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老面包,改良版,更柔软!更香浓!
两年没碰过面包了,幸好没翻车 没有炼乳,放的蛋黄酱,烤之前刷了蛋液,撒了芝麻,组织还不错😊 180℃预热10分钟,160℃烤30分钟 可能是因为喷了水雾,变成了脆皮面包
2023-01-12
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软到拿不起来的生吐司
可以一片一片撕着吃的吐司,但是在烤箱里没有怎么长个
2020-06-04
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超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)
懒人法居然是我做过这么多次里最顺滑的一次!以后就认准懒人法了,直接全放一起,用打蛋器打半分钟,过滤之后煮就行了,糖放了30g,太甜,下次减半
2020-05-09
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手把手教你零基础做泡芙
我又来了,有了裱花嘴和油布就是不一样,多漂亮!
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《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)
很好吃的蛋挞,放十分满也完全没问题🐽 170-180℃ 中层20分钟,上层5分钟
2020-04-06
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奶酥手撕小吐司
上下火120℃,50分钟,比上次好多了,但是感觉壳还是有点硬,要不再降低点温度吧…
2020-04-03
黑钻吐司
150℃ 40分钟 感觉外壳偏硬了,下次考虑降温延长时间 总体来说还算成功吧,很香
2020-03-29
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六寸戚风蛋糕(掌握这几点,做戚风就跟煮米饭一样简单)
这是我用过最好的的戚风方子,不过六寸烟囱模具稍微有点装不下,整体偏甜,不喜欢吃甜的可以减少蛋黄部分糖量 我的烤箱温度偏高,上下火135℃,三十五分钟
2020-03-27
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老式脆皮蛋糕
相较而言还是比较喜欢古早或戚风的口感,这个有点太扎实了
2020-03-25
家常烧卖(爸爸的味道)
糯米用电高压锅煮的,煮过头了点
【自用】欧包笔记