卡仕达,卡仕达酱,香甜可口,细腻顺滑,冷藏后更加冰爽。可做泡芙内馅,涂抹面包。下面的链接是泡芙作品。
很好吃,用来做北海道纸杯蛋糕了
2020-06-15
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
很松软,鸡蛋小放了5个蛋白,4个蛋黄,33分钟,上火140 下火160
2020-06-09
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香浓巧克力❗一秒爱上巧克力纸杯蛋糕
总配方➗4做出了9个纸杯蛋糕,135度烤35分钟,140度加多了10分钟,后面用牙签插好像不够熟又添了些时间
2020-06-05
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蒜香面包
没有面包机,用了水合法揉面,烤出来韧韧的,没有面包店的松软,大家可以帮我看看里面组织是对的吗,165度25分钟左右
2020-05-30
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无需厨师机的手揉麻薯芋泥奶酪软欧包
加了点可可粉想做巧克力味的,但是最后却没吃出什么巧克力味,紫薯做内馅不太好吃,用烤熟的核桃干加蔓越莓还可以 165度烤了25分钟
2020-05-17
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传统姜撞奶 - 比外面卖的还好吃
感觉不够凝固
2020-05-11
芋泥麻薯盒子
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2020-04-19
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香蕉马芬蛋糕
做了6个纸杯,糖只用了50g,味道还不错,200g面糊有点多了后面加多了点牛奶,家里烤箱165度烤40分钟
2020-04-14
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日式抹茶布丁
按配方做的,成品挺好看也挺q弹的,但说实话个人感觉味道一般,没有想象中好吃
2020-04-11
可可/抹茶曲奇
按配方称重做了,但是面不成团,很散,后来加了水进去好很多,配方感觉不够甜,可能是抹茶比较苦。145度烤25分钟,下火有点高了
2020-04-08
4寸可可慕斯
8寸做了好大一个,感觉吃一块有点腻,配方还可以
2020-03-29
酥酥的玉米油曲奇
蛋打了很久都打不发,流动性特别强,不黏稠,后来就直接把粉加进去了,感觉配方粉有点多,有一部分粉没加进去拌起来挺干的,没有裱花嘴随便挤了,烤出来感觉不够酥,鸡蛋味也比较重
2020-03-23