花枝丸_8jof的厨房

抹茶杏仁曲奇饼干 

不放盐更好吃些，这次放了盐，饼干变甜了。

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《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方） 

明天老爸生日，简单做一个。台农小芒果，切到怀疑人生，尝了糊，味道挺好的，哈哈哈。没做流心，200克淡奶油，15克糖，15克柠檬，340克芒果做慕斯糊，若干芒果丁做夹心。已放冰箱，好了来追评

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酸奶芒果慕斯蛋糕简易版（普通8寸活底） 

酸奶的味道比较单调，还是要百香果芒果草莓之类的做慕斯糊。酸奶慕斯吃起来像加了吉利丁的奶油的味道，厚重不清爽，没啥让人觉得好吃的味道。难怪很少人做

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百香果慕斯 

#晚餐•2020年6月26日# 哈哈哈酸甜可口，因为大家都不怎么爱吃甜，糖粉只放了25克。镜面的糖只放了15克。味道很棒，获得一致好评。偷懒中间的戚风没做，很适合夏天吃。用的kiri奶酪，蓝风车奶油

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淡奶油吐司 

美的烤箱175度40分钟，感觉皮有点焦了 。面包机无论如何都揉不出手套膜。冷藏十分钟揉10分钟，再冷藏10分钟，再切碎了揉，揉了5次，还是出不来膜，就放弃了，吐司真的最难做了。吐司吃起来好像都这样～

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零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐，好吃哭 

边边有点焦了。减糖了焦斑没出现大块的。味道还可以～趁热吃觉得很上火哈哈哈

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面包机做北海道吐司 

#午餐•2020年6月7日# 东菱面包机，一样的料只有七分满。不知是不是酵母拆了两个星期活性不够，还是发酵时间不够，下次试试水合法

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面包机做酸奶吐司 

#晚餐•2020年5月28日# 高粉200、盐1.4，黄油21，酸奶90，全蛋液56，糖20，奶粉9.5 哈哈哈居然也能成功。不懂是不是换了金象面包粉~挺香哒

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轻盈百香果磅蛋糕 

吃是还不错，就是觉得好费黄油哈哈哈哈哈，放了115克总统，心疼。这一个蛋糕成本至少20元。吃了还挺罪恶的，满满的能量。糖减到了50克。#午餐•2020年5月17日#

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抹茶千层蛋糕 

配方很好。哈哈哈第一次做，只弄了15层皮，铁塔奶油300克加了25克糖，加了奥利奥夹心，还是觉得太甜了！！！可能15克差不多，我不爱吃太甜。#晚餐•2020年5月16日#

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2020年05月05日 

😂用东菱面包机和面的，一次10分钟，前后加起来和了30分钟左右了，还是没有出膜，硬着头皮继续做，为了不浪费做好的奶酥。还是烤成功了，虽然面吃起来口感怪怪的，但是还是不错的。方子很好，但感觉我没有耐心继续做面包了，太麻烦了，下回直接买吧！😭#...

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流心抹茶巴斯克芝士蛋糕 

牛奶50g 淡奶油80，细砂糖40，奶油奶酪245，抹茶粉11，玉米淀粉8，全蛋1.5个，蛋黄1个。220度中层23分钟，上管215度3分钟。可能多烤了三分钟，没有流心，觉得原味巴斯克更好吃

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