巧克力夹心饼干
方子不错,就是儿子一开始操刀时黄油整软了,稀烂的闹不了。放冰箱冷藏了一会儿又加的蛋黄和糖。用赤藓糖醇代替了糖粉,明显表面比较粗糙。所幸还算成功。
2022-10-30
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华夫饼(轻食机版)
简单上手
2021-01-29
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巧克力可可慕斯(六寸)
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2020-08-19
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懒人版黑米糕(两种口味、简单快手)
2020-06-21
胖哥俩肉蟹煲之深海明虾煲
特别棒的方子!还原度百分之九十五以上!
2020-05-25
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黑眼豆豆(最好吃的巧克力面包)
做的太晚,一发没发好就晚上十点了。索性放冰箱低温发酵了一晚上。没想到成品还不错哦!
2020-05-24
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俄罗斯果仁大列巴
最后烤之前没有刷蛋液,刷黄油了。葡萄干用朗姆酒泡了一下,别有风味。
2020-04-11
老面包,改良版,更柔软!更香浓!
方子真不错!一次就成功了。
2020-04-06
巧克力大理石金砖
家里没有高筋面粉,就直接用饺子粉来代替了,也没有放低粉。发酵效果一般,怎么都达不到九分,图三是最终发酵成果。所以这个砖不太方。
2020-03-02
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