热狗卷/香肠面包卷
做一些给小朋友当点心,配方很不错呢
05-19
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消耗天然酵种-意大利橄榄油脆面包棒Grissini
很好吃呀
2020-05-31
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鹿纹吐司&豹纹吐司~天然酵种(波兰种)
挺好看的,大家都都说像长颈鹿的花纹。其实不难,但要多练习。谢谢分享。
2020-05-19
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汤种抹茶大理石吐司(水立方模具)
周末的闲暇,做一块小份量的吐司,看着切开后美丽的花纹,心情舒畅,咬一口,啊哈哈真好吃。值了值了。#晚餐•2020年4月12日#
2020-04-12
无油炸版的椒盐皮皮虾和巧拨虾壳的方法
#午餐•2020年4月11日# 很好吃啊哈哈爱了爱了
2020-04-11
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杂粮坚果面包
#下午茶# 很好吃,最近爱上欧包。当下午茶太惬意。喜欢脆脆的皮。咬一口都是红糖坚果香。做得裂开了,没有漂亮的开口,尚需摸索摸索经验。
2020-04-05
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天然酵种肉桂葡萄干核桃欧包(附处理湿面团方法)
波兰种做的,量减半。烤箱太小,铸铁锅放不进去,用了煎牛排的铸铁盘子,加个不锈钢的盖子。最爱肉桂的味道,外脆内软,不要太好吃。没有天然酵种那种大气泡,还要努力学习,不断练习。爱了爱了这美好!咬一口都是葡萄干和核桃仁,好爱好爱。
2020-03-29
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可颂面包
第一次做,面粉和黄油都没有方子里的同款。下次还是要入歌文片油。吃起来很好吃,烤制过程中观察有漏出一些黄油,总体还好。没有发酵箱,发酵不能控温且最后形状有点塌。下次要继续努力,总算拔草了一回,圆满。#晚餐•2020年3月21日#
2020-03-21
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
没有吐司盒,就用了其他模具。真的好香浓柔软的方子,好吃的下午茶。以后都可以自己做北海道吐司了,哦耶! #下午茶#
2020-03-08
小时候的生煎包
第一次做,肉馅儿加了皮冻,真的多汁好味。没有黑芝麻,用了白芝麻,包子皮酥脆的,咬一口汁香满溢,就是有些烫嘴,一定要当心。以后可以多做,自己做也不复杂。#晚餐•2020年3月7日#
2020-03-07
上海早餐之油条
昨晚和面,今天早起做了一回,第一次体验,很成功。又get了新技能,还要再精进。过程很有乐趣,满足了自己的馋虫,健康美味又卫生#早餐•2020年3月7日#
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网红花卷
颜值在线哦哈哈,不只为了吃,只为了生活的小美好。真的很不错,谢谢提供这方法。 #深夜手作#
2020-03-04
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