手抓饼版苹果派
交作业,谢谢方子~因为苹果放冰箱冰了很久的缘故吗,炒不出水。好在最终味道不错,酸酸甜甜~
2020-03-29
6 1
爆浆蓝莓蛋挞
首先谢谢方子~炼乳没有了,多加了10g糖,刚出炉用筷子蘸一点吃觉得太甜,冷了却正好,一点都没有甜齁。上火220下火210,10分钟的时候蓝莓就开始爆浆(没有冷冻),烤了14分钟,再烤下去就要糊了。口感很好,香嫩滑口,可惜只做了4个😁#晚餐•...
2020-03-19
10 0
超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
交作业,谢谢方子。50g牛奶,100g淡奶油,15g白砂糖,一小勺炼乳,两个蛋黄。蛋挞皮先拿出来自然解冻了,上火220度,下火210度,烤了17分钟,挞底有点焦,可以少一分钟。很香!加蓝莓、黄桃可能更好吃
2020-03-18
13 1
自制炼乳(奶粉版)
交作业。德运脱脂奶粉100g,纯净水300g,太古白砂糖100g。做出来这一小罐,早饭可以涂面包咯~【稍稠的时候就可以离火,慢了一分钟,太太太稠了!可是好香!和记忆中的熊猫炼乳一个味~
11 1
芒果班戟
方子很好,可操作性强,牛奶喝完了,换成了奶粉,也不错。班戟糊过筛两遍,摊出来的皮很细腻。自己做,奶油想加多少加多少,一口奶油一口芒果,太幸福啦!
2020-03-17
9 0
晚餐•2020年3月13日
#晚餐•2020年3月13日# 继葱香曲奇失败后,不死心还要做一次曲奇,挑了步骤稍微简单一点的黄油曲奇。最后挤的时候太干了,挤不动,加了点牛奶,好挤的一米。丑了点,但是成品好香呀!棒
2020-03-13
2 0
新手必做—蔓越莓饼干
方子很好哦,一步步跟着做的,烤出来非常非常香,饼干也很酥~
2020-03-12
3 0
葱香曲奇——酥脆的咸味饼干
方子很好,简单易操作,初学者也可以一步步跟下来。而且很好挤,第一次挤成这样,烤出来卖相还不错哈。然而我看错了楼主的方子,称了35g盐,我哭了,仿佛在啃一块盐饼…