【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方
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2021-05-31
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白色恋人小面包
做了几个卷椰蓉的，手揉的效果不是特别好
2021-05-09
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蛋挞 从皮开始自制
第一次做，很成功😍 ，200度10分钟，180度15分钟
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入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚
没有柠檬，放了奶茶和树莓果酱，也很好吃，就是吉利丁片放少了，有点化。
2021-03-23
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虾肉虾片-鲜虾脆片
减了油，只放了酱油，没放盐，很鲜
2021-03-18
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不输美心的酥香蛋卷，真正酥掉渣
减了糖和油，加牛奶稀释了面糊做出来的薄一些，很酥脆
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【蒸米糕系列】小米蔓越莓
用加高模做的，发的很高，就是有点蛋腥味
2021-01-30
蒸米糕（超详尽）
60%的量做了一个6寸的，不知道为什么黑米粉特别容易消泡，下次要减少点黑米粉的比例。
2021-01-25
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一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花，简单又好吃
配方一半的量做的，又减了15克糖，还是感觉甜，有可能是焦糖没熬到位。
2021-01-16
毛毛虫红枣豆浆软欧面包
给刚拔完牙的老妈做的，真是太松软了，简单又好吃！！感觉直接撕着吃更有味道，嘿嘿😁 270克面粉+30克紫米粉，210克水，40克黄油，18克甜菊糖，蓝莓干，145度25分钟，准备明天再做个放核桃仁的
2020-12-24
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百变蒸米糕·松糕
白色部分：粳米粉110克、糯米粉20克，水60克；紫色部分：紫米粉110克、糯米粉20克，水65克，这部分吃起来粘粘的，下次少放点水和减少糯米粉比例。开水蒸35分钟。
2020-12-10
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原味千层蛋糕
没想到做出了21层，中间夹了榴莲，样子不大整齐，味道还不错，糖减半了，稍有点淡。
Lena_y
