团团0806的厨房

椰蓉酥（简单快手） 

感谢坊主的分享！非常好吃的一款小饼干。真的是跟澳门的饼干有的一拼。因为给小朋友吃稍微减了点油跟糖，做了一半的量记录一下。油35克，糖20克，全蛋液30克。椰蓉粉36克。以上材料先用用电动打蛋器打松，然后再放入低筋面粉77.25克（因为没有低...

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香蕉鸡蛋饼（超简单快手） 

减了一半的量，刚好做了小小的几个，小朋友一餐吃的量。说太美味了，谢谢方主的分享。

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承重好的戚风蛋糕胚(4寸加高/6寸/8寸) 

今做了橙子蛋糕，其他配方都照旧好香。

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玉米馒头 

一共做了18个。记录一下：480g水，7g酵母。640g中筋面粉，200g玉米粉，120g玉米胚芽粉。

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堂妈教你巧剥栗子壳 

方法很好，就是剥的粟子如果很好，还是要放回到温水里泡着，这样才好剥。

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承重好的戚风蛋糕胚(4寸加高/6寸/8寸) 

又回做了，小朋友很喜欢吃，谢谢方主的分享

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南瓜发糕 

这次其他材料跟上次一样，唯一不同的就是没放一粒糖，放了80g红枣泥。小朋友说太好吃了。

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奶香纯粹的重料淡奶油吐司 

又做了两个，家里小朋友最喜欢的一款🍞

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奶香纯粹的重料淡奶油吐司 

谢谢方主的分享。奶香浓郁超级好吃，做了二条450克吐司。记录一下：淡奶油195g，牛奶100g，酵母5g，糖80g，全蛋液约100g（两只大鸡蛋）。高筋粉530g，奶粉16g，盐6g。170度60分钟。#早餐•2024年8月3日#

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我宣布这是最好吃的红糖枣泥蛋糕快快码住❗ 

N次回刷，感谢方主的分享。底部有些糊，下次170度30分钟OK了。

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肉馅这样调，水饺馄饨才好吃！ 

谢谢方主的分享。按照方主的比例。买了1200g三分肥七分瘦的肉，包了面积。放了20g盐，40g千禾酱油。用15姜和25g小葱、130g清水，小美锅弄成葱姜水。咸淡很好。

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我宣布这是最好吃的红糖枣泥蛋糕快快码住❗ 

谢谢老师的分享！因为给小朋友吃，做了些小改动。用了分蛋法。85g枣泥（按含糖70%）的约含糖56g，用100g牛奶打成糊。低筋粉150g（家里没有低筋粉用120g中筋粉加30g玉米淀粉），在低筋粉中加入8个蛋黄，50g油也打成糊状。然后2种...

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