手边现有的食材,简单煮煮,就是一碗看起来不错的汤,清甜,不油腻。(两只小鹌鹑,三颗红枣,虫草菇,薏仁米,葱,姜,一起煮40分钟,少许盐调味) #早餐•2024年1月16日#
01-16
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今日午餐,肉圆烧萝卜、青菜烧油面筋、佛手瓜香菇炒火腿肠。 自己做的肉圆,调味时候放了点葛根粉,滑、嫩,好吃。这个季节的萝卜很不错。#午餐•2023年10月16日#
2023-10-16
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紫米、红豆浸泡一夜,用电饭煲蒸熟,贝贝南瓜顶挖开,瓤掏出来,将蒸好的紫米红豆塞入,塞的过程中放点冰糖、红枣、干桂花……,塞满,把挖下来的南瓜顶盖上,冷水上锅,水开计时,蒸40分钟。#早餐•2023年8月24日#
2023-08-24
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秋天,气温逐渐转凉,红糖、姜片、红薯搭配,放点喜欢的芋圆,吃起来有红糖姜茶的暖,有红薯的香甜,有芋圆的Q弹#早餐•2022年9月15日#
2022-09-15
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冬瓜从来只会炖汤,这是第一次做冬瓜酿虾滑,没有经验,冬瓜片有点厚,虾滑也不够用了,只好塞了整粒虾仁充数,最后调汤汁淋入,虽然做工粗糙,但味道不错,吃得很开心,值得记录。
2022-08-26
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#午餐•2022年4月30日# 1、茄汁里脊(为什么回软不脆呢?要找找原因) 2、包菜炒粉丝 3、椒麻茄子(藤椒鸡的卤料烧茄子,加了点土豆片,非常下饭) 4、西红柿蚕豆蛋汤(春天的嫩蚕豆怎么吃都吃不够)
2022-04-30
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冬日阴天,更加觉得冷,煮一碗苹果羹,喝起来暖暖的。苹果、红枣、枸杞、葡萄干、干桂花、少量冰糖、肉桂粉,最后藕粉勾芡。#早餐•2022年1月9日#
2022-01-09
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自制蜜薯干,买新鲜蜜薯,洗净,蒸熟,去皮,切粗条,微波5个3分钟,每次翻面,放竹匾摊开晾晒至自己喜欢的硬度。纯天然,无添加,有咬劲,香甜。
2021-12-23
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