洋葱酥卤肉饭
口罩之后就没怎么来学习了。以前是用现成的肉糜做的，太柴了。五花肉+香菇这个配方确实好吃。就是吧，这洋葱到底要多久才能炸成金黄，我20分钟都没有变酥，还是软软的。
09-11
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鲜掉眉毛的芝士焗口蘑
方便，好吃，蘑菇出的汤水很鲜。下次我再多放点盐，淡了点。
2023-01-10
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【空气炸锅】菠萝牛肉粒
很方便，非常好吃，180度5分钟翻面再5分钟，熟的，牛肉再好点会更好吃。菠萝我买的这款（萝卜家的），很甜，一点也不涩。
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刀豆土豆
怕咸，放的是一勺甜面酱，好吃。
2023-01-08
下饭的红烧茄子
终于让我知道茄子怎么能炒软了，撒盐挤水真是太绝了，省好多时间。但是调味汁按配方弄好后，太咸了，我还加了糖，还是咸。所以老抽和豆瓣酱选一样就行了。
2023-01-04
老上海本帮红烧大排
没好好摆盘。味道嗲！和老公各吃了两块，大排好吃，葱更好吃。
2023-01-03
蟹棒蒸豆腐
成品挺爽口的。就是吧，一盒豆腐+调味汁蒸完后太满了，锅里几乎拿不出来，下次要少放点。
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
交作业 只用牛奶和面，加糖。没有油纸，就在盘子里刷层油，不是很沾。感谢评论里说用温水发酵的方法，我第一次发酵是失败的，僵了（图三），后来剩余的面团又加了酵母再温水发酵，全程不开锅。1个小时后虽然只有1.3倍大，但是品相和口感都特别好，不是外...
2022-04-30
史上最强剥石榴法
好方法 节省很多时间。就是周边全遭殃了，衣服和旁边的碗，都被石榴汁溅了。下次要做好防护措施。
2021-09-20
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肉沫干煸四季豆
放了很多油，感觉成品不够干。下次少放点。味道很棒！
2020-10-12
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有时候，真的忍不住，搞一盘蒜泥白肉
味道很好，要是楼主能把调味料的比例写出来就好了，我是一会加糖，一会加酱油，搞了很久。
2020-07-05
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凉拌腐竹木耳
好吃的，夏天吃很爽口。我知道为什么有人拉肚子了，估计没有把木耳和腐竹灼水，因为我也差点漏看这步。
蔓蔓芋
