澜蓝懒的厨房

空气炸锅薯条（不冷冻，不水煮，不过夜，全网最简单） 

山本空气炸锅，不垫纸，因为炸锅显示了薯条温度是200℃炸20-25分钟，所以200℃先炸了15分钟，之后翻一遍再炸10分钟，之后看情况抖一抖炸3分钟，最后成品边是脆的，中间是软的，感觉要是想全脆，得炸一遍之后冷却一下再炸

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㊙️免打发零难度‼️入口即化的奥利奥芝士蛋糕 

方子做出来很好吃！！！用油纸单个包着吃起来不脏手，再套个密实袋，可以吃几天~

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零失败的6寸古早蛋糕(空气炸锅) 

第N次做了，为了消耗酸奶用这个方子做了纸杯蛋糕~山本空气炸锅160℃ 30分钟

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脆皮泡芙【零失败】 

方子很好，步骤细致，一次成功！ 👀就是【泡芙皮】步骤里有一步应该是把黄油，水，糖，盐一起煮沸，把【水】写成了【面粉】了，我差点连面粉一起煮了😂 👀然后酥皮这一步可以不擀平，放保鲜膜里裹成香肠状放冰箱冷藏，用的时候直接切就行 👀我里面的内陷是...

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酸奶纸杯蛋糕 

4个鸡蛋的量做了9杯，山本空气炸锅140度45分钟，用的认养一头牛的酸奶，比较厚有甜味，所以糖减半，甜度正好，外面脆里面软非常好吃，冷却后有略微回缩

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奥利奥烤年糕😋 

做出来外面脆脆的，里面糯叽叽，好吃！！！我奥利奥大手一挥放多了，卖相不咋地，但是味道还不错哈哈哈

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日式多利亚饭(Doria) 

我加了番茄肉酱，做出来很好吃！！！

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零失败的6寸古早蛋糕(空气炸锅) 

方子很好，做了三次！！！感觉还是第一次不垫油纸做出来的最好，后面两次垫纸会有点过于湿润，得再多烤点时间，不然会回缩会塌

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零失败的6寸古早蛋糕(空气炸锅) 

非常棒的方子！！！做出来的蛋糕很松软有湿度~就是我倒扣晾干之后感觉有点点回缩不知道是啥原因？我用的山本空气炸锅，盖锡纸160度30分钟，撤掉锡纸再烤了10分钟

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奶香红糖馒头 

好吃~我一开始面团里用的液体红糖非常好搅开，后面卷的时候用的颗粒红糖，二次发的时候有点化了

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堂妈小厨——超好吃的甜甜圈 

方子非常好！！！我用的一条25g奶粉冲成150g牛奶代替了鲜牛奶，糖多加了一倍，下锅炸的时候两三个一起炸能更好降低油温，延长炸的时间让里面更透，喜欢吃甜的撒糖粉更好吃！

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自制手抓饼皮 

做出来感觉有点硬？

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