自制草莓果酱
#早餐•2020年4月18日#
2020-04-18
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无意间热销的红枣糕
水换成牛奶,没有放砂糖,用的蛋白蛋黄分离法,蛋白加柠檬汁加红糖打发,其他按照方子,时间加了6分钟,枣香浓郁,甜度适中,贴近底部三分之一的地方不是很蓬松,像枣肉的颜色,上面三分之二很蓬松,好吃
2020-03-30
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桃酥
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2020-03-26
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加了腰果,糖减到136,依然很甜,用的花生油,200度考了15分钟,考到12分钟的时候上下盘交换位置,并转了个180度,就是把原来靠门的地方转到里面,味道不错,酥甜香,吃一口非常的满足
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
很好的方子,我做了8寸的,糖减掉20,口感依然很甜,烤箱最低温度150,考了58分钟,稍微有点回缩,味道很好!感谢作者
2020-03-25
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2020年03月20日
#晚餐•2020年3月20日#
2020-03-20
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古早味蛋糕(水浴法)
感谢作者,第二次做了,都非常成功,拍一拍,抖半天,好吃,糖减到120 #早餐•2020年3月20日#
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早古味蛋糕
唯有美食不可辜负