小叶子爱英英的厨房

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2020-02-24 加入
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  • 蜂蜜蛋糕~小时候的味道

    蜂蜜蛋糕~小时候的味道 

    鸡蛋四个,糖40克,盐1克,打发15分钟,放入面粉140克,油12克,估计能烤的不错,180℃,15分钟的时候已经颜色到位,糖不是那么甜,刚刚好刚刚甜

    2021-06-19

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  • 蜂蜜蛋糕~小时候的味道

    蜂蜜蛋糕~小时候的味道 

    鸡蛋4个,糖30克,盐1克,面160克,油20克。觉得应该把面减量,因为后期感觉面太稠了,把油减量到10克

    2021-06-19

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  • 芝麻薄饼

    芝麻薄饼 

    糖5克,蛋清两个,70克,油10克,芝麻20克,面粉30克,出来比较稠,下次试试减面粉,看能否更薄一些 ,烤20分钟,上下火,温度用过150,也用过110,最后一分钟关火,观察颜色。味道淡淡甜,边上脆,太厚了,翻个面继续烤10分钟,温度70

    2020-10-23

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