低糖红豆沙【广式月饼馅】
就按美女的配方做的,这是刚出炉的效果
2021-08-09
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松软好吃的包子皮
第四笼了,不知道问题出在哪,怎么会有凹的,不过那个小个的是最后剩一点面团弄的?请大伙给点意见,谢谢
2021-04-03
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来交作业了,为了明天清明祭拜🙏🏻,唯独不好就是量多揉不光滑,弹力还还不错!不足是凉后皮干了。吃不完冷冻保存下来看看再蒸效果如何...
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2021年03月31日
都快被折腾疯了。尝试了无数次高温,以及时间的调配快慢,都以失败告终!所以那些高温快烤真的不适合我家用烤箱,这是用了实际炉温135度烤了30分钟出来的作品
2021-03-31
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蛋糕卷集合
同一盆面糊不同烤箱,左边👈🏻是实际炉温高温150,右边👉🏻是实际炉温低温120度,不管左边👈🏻那个再怎么延长时间,里面都是一样,只会增加表皮更脆跟上色,里面起不到蜂窝状蓬松!请赐教,谢谢
2021-03-27
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健康快手华夫饼(华夫机版,无泡打粉)
第一次尝试还可以,我的早餐机比较迷你版,做的时间长,后面等待就容易消泡
2020-10-16
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《Tinrry+》电饭锅蛋糕
缩短电饭锅时间,从50分钟缩短到30分,外加两分钟焖,终于能看到比较满意的回报,下次尝试用硬性蛋白试试
2020-08-08
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
怎么会做出来成品会有差距呢,求解,谢谢
2020-07-09
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绵软牛奶馒头
用了五得利六星面粉,由于吸水性不同,改了150克牛奶做出来
2020-07-07
原味基础蛋糕卷(小五卷)
按配方比例做出来的
电饭锅版蒸蛋糕
按你的方法做出的还是会回缩呢,求指导,谢谢
2020-07-05
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