四季慢生活的厨房

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广东,珠海 2020-02-24 加入
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  • 凉虾

    凉虾 

    按操作方法算是做成功了,但做出来的凉虾比较软,没有Q弹的口感,搞不懂是哪里出了问题。不知道是不是漏勺孔太小,漏一会浆凉就漏不下去了,有点浪费,忙活半天只做成一碗。谢谢分享的方子!

    2022-06-19

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  • 大米发糕

    大米发糕 

    第一次做,搅拌加入面粉时觉得稠了点,便加多了一点水,赶着去上班,发酵的时间不够,出来的效果还算可以,口感也不错,下次再改进,谢谢好方子!

    2022-04-21

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  • 烤板栗(空气炸锅)

    烤板栗(空气炸锅) 

    怕糊,先水里煮5分钟,再175℃烤了快20分钟,出来口感有点干。

    2022-01-25

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  • 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)

    6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 

    家里空气炸锅小做不了8寸的,干脆就用电饭锅做,简单省事效果也不错,蛋糕松软细腻好吃!刀工不行,切得不好看,配方很赞,谢谢分享!

    2022-01-24

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  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤

    西红柿鸡蛋疙瘩汤 

    自己还加了肉沫和冬菇一起熬汤 ,味道不错哦,就是疙瘩有点大了。#晚餐•2020年11月21日#

    2020-11-21

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  • 化州簸箕炊(附香油做法)

    化州簸箕炊(附香油做法) 

    第一次自己做儿时的美食,感觉还不错,就是感觉味道跟小时候的还是有点不一样。

    2020-04-15

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  • 快手又Q弹的马拉糕

    快手又Q弹的马拉糕 

    好像做成发糕了,组织不够细腻,太着急,没放凉就切了😀

    2020-04-05

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  • 皮爽肉嫩~~酱油鸡🐔

    皮爽肉嫩~~酱油鸡🐔 

    第一次做味道很不错,儿子说比外面卖的好吃,不想太咸,酱油和糖都减少了,酱油半碗6颗冰糖,感觉够了。

    2020-03-24

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  • 南瓜千层椰汁糕

    南瓜千层椰汁糕 

    第二次做,渐入佳境味道很赞哦!

    2020-03-16

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  • 南瓜千层椰汁糕

    南瓜千层椰汁糕 

    第一次做,在椰浆里加了炼奶有点甜味更香,南瓜浆里的糖相应减少点,很成功!建议一定要等凉了再切,儿子迫不及待的要吃,没等凉比较难切,边缘不好看。

    2020-02-27

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  • Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)

    Q弹椰汁千层糕(马蹄糕) 

    第一次做,还不错,很成功!

    2020-02-26

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