第二次尝试成功啦!烤盘不平,配方的量一烤盘还多出来几个,以后挤大点,感觉下管温度有点高了,底部有点烤糊了,后续烤的时候调整一下温度
2020-04-22
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低筋粉80g,抹茶粉5g,玉米油40g,酸奶100g,糖30g,鸡蛋5个(带壳应该65g左右的鸡蛋)。304g奶油放了36g糖粉,感觉甜度可以,也可稍微少一点糖粉,奶油还剩了一些,涂的比较薄。戚风模式150度55分钟
2020-04-20
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哇塞,我现在烤吐司真是越来越6了,超好吃,软软的,甜度刚刚好。高筋粉500g,两个鸡蛋带壳一个约重66g的那种,牛奶先加了200g,后面看还有干粉又放了一点点,白砂糖融在牛奶里放的,30-40g的样子,昨天晚上称了多少忘记了,黄油大概40-...
2020-04-17
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联合另一个配方步骤一起做的,用量是这个,用了两片吉利丁片10g,300g酸奶,100g牛奶,削了一个大青芒,有些芒果块放在里面了。不喜欢下面的饼干层,还是只用上面做芒果布丁吃吧,好看是很好看的
2020-04-11
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这次按手套膜的配方来的,发满盒了,当时盖盖的时候中间那个都有点突出来了,发到九分满应该就可以了。戚风模式,150度,45分钟,上下表皮还是稍微有点硬,上表皮比下表皮硬点,但是感觉可以了,完美,加了葡萄干也很好吃😋
2020-04-11
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