椰子油软白吐司100%拉丝
椰香满屋～
2024-11-03
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黑糖吐司，冲绳黑糖吐司（吴克己）
广西红糖做出来的效果也很nice
2024-10-31
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皇冠吐司【快手版特浓吐司】
老师的方子无敌呀～
2024-10-29
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日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
整形好办法～冷藏松弛#下午茶•2024年7月2日#
2024-07-02
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免手套膜❗️人气🔥日式盐面包｜盐可颂｜海盐卷
先是…白乎乎胖嘟嘟～ 最后…香喷喷酥脆脆～#下午茶•2024年7月2日#
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🫐星巴克同款大蘑菇头清新蓝莓爆浆麦芬🫐
家人们不怎么爱蓝莓，所以用蔓越莓做了平替，酥粒做了两个口味，绿色的加了斑斓粉，香酥诱人又吸睛～
2023-11-18
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超棒的方子
2023-01-31
纯奶手撕吐司
三刷～终于让盒子和烤箱完美磨合了😎记录一下：配方中的淡奶油用30克的纯奶代替了，其余的材料份量不变。450低糖盒，中下层，上下火125/130℃，40分钟，吐司皮薄脆色金黄，四圆角边浅黄，果干的卷入使口感变得润软，别有风味，细腻的组织富有弹...
2022-03-29
用的是低糖盒，上下火140/145，40分钟，上色很漂亮，但皮偏厚。正如博主说的那样，这个配方量会有沉积，但中间组织很漂亮，是可以撕着吃的面包😊 #奶香手撕吐司#
2022-03-28
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葡萄干司康（酵母版）
今天把配方里的牛奶等量换成淡奶油，添加了巴旦木和黑巧，加入一条雀巢速溶咖啡粉，没刷蛋液刷了牛奶，除了外表看起来像红糖馒头外，味道和口感都是超赞滴～ #浓香咖啡坚果司康#
2022-03-17
和泡打粉版的司康截然不同的口感～烘烤时满屋都是麦香味…热着吃柔软如云朵，凉了吃外酥内软～哈哈哈，怎么样吃都好吃#酵母版司康#
2022-03-16
完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）
这个配方真是超棒…做了黄油版和椰子油版，按自己的口味减了糖，添加了蔓越莓和朗姆酒泡过的葡萄干，成品外酥内软且甜度刚刚好。两个版本相比，椰子油版的蓬发力比黄油版的逊色，但对于追求低脂的玩家来说，椰子油版的司康也很讨喜。
2022-01-14
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小小不爱睡
