超容易上手的古早蛋糕
第一次做是烤箱刚买回来不久的时候尝试的,做的时候蛋白霜和蛋黄糊没拌匀,烤好后有布丁层,发的也不好。 前几天闲着没事又想烤个蛋糕解馋,于是又一次翻出了方子重新尝试。这次的成品还不错,除了因上管温度略高导致了表层开裂,别的还可以,水浴法的蛋糕很...
2022-03-09
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葱油花卷,一根筷子卷出漂亮的造型
不错,没有五香粉就加的十三香粉,这次用的是包包子多出来的面团(厨师机和的,把所有材料都扔进去一起和的,懒人……),所以提前切的葱有点多了,没上次做的好看……不大会方主的卷法,看了另一个方子的简单卷法卷的,哈哈哈……
2021-09-02
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酱肉包子馅
#晚餐•2021年9月2日# 炒好馅我婆婆尝了下说要再倒点酱油,于是我又手欠的倒了几勺,蒸好包子后觉得有点咸了,我就不该让口重的人尝的……不过总体味道还可以 记录一下用料: 面团:面粉1200克,水600克,糖20克,酵母12克,(做的大包...
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