泳仪er的厨房

泳仪er的厨房

2020-02-26 加入
设置个人信息
  • 牛奶麻薯🥛

    牛奶麻薯🥛 

    吃到后面有点腻😂

    2020-05-31

     11   0

  • 马拉糕

    马拉糕 

    怕不够甜就加到40克,前期觉得还好,后面吃起来觉得有点甜了,下次放15克就可以了

    2020-05-30

     7   0

  • 回忆的味道:白糖糕(伦教糕)

    回忆的味道:白糖糕(伦教糕) 

    不知道为什么二次发酵的泡静止的时候还是好大😂

    2020-05-17

     3   2

  • 柠檬鸡爪

    柠檬鸡爪 

    不辣的也很好吃😄😄柠檬泡过之后不能吃了😂吃了个酸没尝到,只尝到咸味😂😂

    2020-05-15

     6   0

  • 栾樨饼

    栾樨饼 

    这次的作品,把多余的豆沙馅都吃掉,不过我做出来的有点硬😂不像上次那种口感,这次放了455克澄粉,195克玉米淀粉,3块片糖,430克左右的栾犀叶,2碗水,称了一下有650克,玉米油50克,我这次不是把粉倒进去糖水那的,听别的阿姨说她们现在做...

    2020-05-15

     4   0

  • 自制红豆馅(红豆沙)月饼,蛋黄酥专用

    自制红豆馅(红豆沙)月饼,蛋黄酥专用 

    配方很好,我把红糖换成了白砂糖,麦芽糖只放了56克左右吧,勺麦芽糖勺得有点痛苦,黏在勺子上,两个勺子来回拨弄来拨弄去的,最后勺到56克我就觉得接近了,就不继续勺了,而且都不断丝的,😂😂用来做馅甜度刚刚好😄这次比上次成功多了,很好吃 ,

    2020-05-15

     8   1

  • 艾草青团(江西清明果)

    艾草青团(江西清明果) 

    今天做了一次,用料理机打碎艾草,加了一点水,再放去锅里煮,煮到边边冒泡,就倒去粉里,可能浆含水太少了,我加了好多次热水,每次就一点点加,还是拆了好久粉团都分开的,后来成团了,还是干裂,最后我爸回来了,我就叫我爸上手了,真的好硬,差点不够力气...

    2020-05-04

     6   2

  • 栾樨饼

    栾樨饼 

    我是放了620g水,澄粉376g,玉米淀粉124g,糖3片进去的,这次没隔渣,还是比较喜欢隔渣的那种味道😂

    2020-04-27

     3   0

  • 最易成功的伦教糕

    最易成功的伦教糕 

    不知道为什么没什么鱼翅纹

    2020-04-21

     3   3

  • 电饭煲蛋糕(烫面法)

    电饭煲蛋糕(烫面法) 

    为什么电饭煲煮了1个小时,还是有点湿😂面糊倒进去电饭煲的时候还很粘稠,有纹路很明显的,虽然这个不像之前在电饭煲做的时候像块饼

    2020-04-15

     12   6

  • 不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

    不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2 

    烤箱太小了😂😂唯一不足是蛋糕才装了大概七分满左右发起来就顶到发热管了,然后蛋糕中间就有个凹印,还焦了,还好味道还可以,微苦,能接受,挺松软的,没有塌腰凹陷,配方上我低筋粉改成了50g,再多加5克玉米淀粉了#午餐•2020年4月7日#

    2020-04-07

     13   0

  • 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)

    6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 

    不知道为啥,还是个饼😂😂 #下午茶#

    2020-03-14

     2   0