配方很好,我把红糖换成了白砂糖,麦芽糖只放了56克左右吧,勺麦芽糖勺得有点痛苦,黏在勺子上,两个勺子来回拨弄来拨弄去的,最后勺到56克我就觉得接近了,就不继续勺了,而且都不断丝的,😂😂用来做馅甜度刚刚好😄这次比上次成功多了,很好吃 ,
2020-05-15
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今天做了一次,用料理机打碎艾草,加了一点水,再放去锅里煮,煮到边边冒泡,就倒去粉里,可能浆含水太少了,我加了好多次热水,每次就一点点加,还是拆了好久粉团都分开的,后来成团了,还是干裂,最后我爸回来了,我就叫我爸上手了,真的好硬,差点不够力气...
2020-05-04
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烤箱太小了😂😂唯一不足是蛋糕才装了大概七分满左右发起来就顶到发热管了,然后蛋糕中间就有个凹印,还焦了,还好味道还可以,微苦,能接受,挺松软的,没有塌腰凹陷,配方上我低筋粉改成了50g,再多加5克玉米淀粉了#午餐•2020年4月7日#
2020-04-07
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