森碟控的厨房

轻乳酪蛋糕 

新手一枚，跟着配方来，居然做成功了。味道很好吃。用的不是活底的磨具，也很好脱磨。只是不小心给按了几个洞洞。第一次裱花，难看了点，不过好吃！#晚餐•2020年7月6日#

森碟控 （辽宁,大连）

肉桂卷 Cinnamon Roll 

第一次做这个肉桂卷，老公很喜欢肉桂卷，但是国内没有卖的，自己也是瞎弄。今天正好父亲节，做给他吃，他说很好吃！谢谢分享食谱。 做得有点难看，呵呵！#午餐•2020年6月21日#

森碟控 （辽宁,大连）

手撕蔓越莓炼乳吐司 

加了点红豆，烤了40分钟#晚餐•2020年6月4日# 出炉之后不知道为什么中间塌了。是没有烤熟吗？还是揉过度面筋断了？ 我手揉的，没有太出手套膜！ 新手继续摸索中

森碟控 （辽宁,大连）

黑芝麻全麦吐司 100%全麦 

手揉的，多加了点酵母，还不错，涨起来了 第一次的时候失败了，很高兴这次算成功 在手揉的时候有多加水#午餐•2020年5月7日#

森碟控 （辽宁,大连）

素食:有机燕麦芝麻大饼干 

比较健康的一款饼干，第二次做#晚餐•2020年5月4日#

森碟控 （辽宁,大连）

比棉花还柔软的中种北海道吐司 

买了吐司盒，终于像个吐司的样子了 没有用中种法，用的水合法，手揉更容易出膜 只是不知道为什么出炉后中间有点塌了似的 #晚餐•2020年5月4日#

森碟控 （辽宁,大连）

宝宝辅食食谱 自制蓝莓酱 

炒的稍微干了点，所以装的不好看，但是超级好吃。我买的酸甜味的蓝莓，所以这个蓝莓酱也是酸甜的，很美味#晚餐•2020年5月3日#

森碟控 （辽宁,大连）

超级湿软的香蕉巧克力焦糖马芬杯子蛋糕（无需打发） 

我多加了一些可可粉，用了100%巧克力豆，而且减了一点糖，所以最后没有那么甜。我很喜欢，但是老公觉得再甜一点会更好#晚餐•2020年4月27日#

森碟控 （辽宁,大连）

【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单 

这种方法真的很适合没有厨师机，又想自己手揉吐司的人。谢谢分享#晚餐•2020年4月27日#

森碟控 （辽宁,大连）

很夏天！迷你西瓜饼干 

#午餐•2020年4月24日#

森碟控 （辽宁,大连）

很仙的仙豆糕 

我做的皮好像有点干，皮好像少一个 不过调整了一下，最后还是很好吃#早餐•2020年4月18日#

森碟控 （辽宁,大连）

万用紫薯馅 

#午餐•2020年4月18日#

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