【唐】新手披萨饼皮(四岁起步)
方子很好,好吃,剩余的皮已经冷冻
2020-04-24
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基础小餐包
#晚餐•2020年4月24日#手残新手之前已经浪费了两三斤面包粉,总算是做成功了小餐包,不容易啊,以后想吃就自己做了!
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空心麻圆
#晚餐•2020年4月20日# 糯米粉200克,白糖60克,黑芝麻40克,大约做了30个。。因为没有白芝麻,所以就把黑芝麻放一起搅拌了。。
2020-04-20
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网红花卷
#晚餐•2020年4月16日#第一次做花卷,挺好吃的,只是样子不好看
2020-04-16
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金钱小面包
#早餐•2020年4月11日#新手做了好多回,手揉面包真的好难做啊,二发总是发不起来,不知道是哪里出错了(图1) 4月13日,今天又做了一次,比上次的松软一些,蛮好吃的(图2,3) 4月18日,又做一次小面包,终于成功了,高兴(图4-8)。...
2020-04-11
手揉面做面包,揉出手套膜
面团放冰箱里静置一晚上真的有出膜(图1)。可是为什么第二天加了酵母,黄油之后,又拉不出来这么长的膜了,请高手指点一下,谢谢! 第一次发酵挺好(图2)。。二次醒发失败,还是像馒头,,面包太难做了,,手残党已经浪费了几斤面包粉,屡败屡战
2020-03-28
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