咸香芝士包
面团用的自己常用的中种吐司配方，但是造型配料都是用的楼主的方子，加了肉松，忘了罗勒，放少了芝士碎，但是烤出来真的也是好吃到爆，葱香肆溢，咸甜松软。不等我摆拍完，就被娃们哄抢光了，自己也才吃到半个。一个晚上，家里都是余香绕梁，回味无穷。
2021-02-20
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牛肉炖土豆
没有胡萝卜，就没放了，但是味道真的超级棒哟！
2020-05-22
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自制寿司（含寿司醋配方和超详细寿司卷法）
没有泡菜，就加了厄尔多瓜大虾，普通大米加了血糯，味道超赞！尤其是那风味独特的自制寿司醋，成就了米饭的灵魂。以后久这样搭配!
2020-05-19
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肉松小蛋糕
很好的配方，做起来也简单，肉松自己加了芝麻和海苔，各种搭配好吃到爆
2020-05-09
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牙签牛肉 道地湖南味
味道杠杠滴，因为家里的小娃不怎么吃辣，所以只能少辣，下次分盘，来份猛辣，哈哈哈
2020-04-20
口味堪比超市卖的奶酪棒
按照配方加了一片吉利丁片，没有芝士粉，替换成炼乳，味道非常棒。继续再做。
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最好吃的吐司～70%中种北海道
按照配方减半，因为小烤箱小模具，所以做了两个250g的。中种冷藏了19个小时，发酵状很好，混入主面团最后出手套膜，二次发酵是温水里操作的，膨胀效果出来了。盖锡纸放底层160°烤25分钟，上表面没上色，其他边正好。出锅蓬松暄软，拉丝成型，非常...
2020-04-18
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软到不知所措的牛奶卷
败了厨师机，第一次做面包，按照配方先中种后主面团，中种三个小时只膨胀了一倍，但最后的成品还是非常松软的。#晚餐•2020年4月15日#
2020-04-15
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烤箱版柠檬巴沙鱼柳
第二次做，味道挺好的，尤其是柠檬滴上后的清爽口感更具风味。
2020-04-13
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秒杀路边摊！香气扑鼻的【香辣孜然土豆】
给不吃辣娃们做的，但是还是放了点自制的辣椒油，味道杠杠滴#晚餐•2020年4月10日#
2020-04-10
孜然火腿土豆丁
按照步骤做的，味道完爆餐馆，哈哈哈
爆炒孜然鸡心
按照配方和流程做的，放了两个小米辣和一个大青椒，孜然粉和孜然粒都放了点，味道太棒了#晚餐*2020年4月8日#
2020-04-09
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老张的哲学
（湖南,长沙）
