爱不释手的卡通姆明黄油饼干
晚上10点多了还在烤😭😭😭简单快手，带娃时间不多没办法只能晚上烤了
2021-05-27
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榨菜鲜肉锅盔（发面、死面通用）
#午餐•2021年5月25日# 挺方便的，就是后来松弛的时候我放的时间太久了，又发酵了。哈哈哈哈，中午睡着了，放了2个多小时 一开始不太会整形，所以第一锅十分没有卖相。后来就好了
2021-05-25
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最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）
#午餐•2021年4月27日# 在小红书看到别人发的帖子说大大的方子很好出手套膜，就找来了，真的方便太多了 下次180度烤35分钟试试，30分钟的上色我不是很喜欢，觉得太浅了
2021-04-27
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早餐霸王~沉甸甸鸡蛋汉堡
面糊得多放点调味剂，不然没味道，做起来还是挺简单的
2021-04-18
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十分美味的酥皮泡芙
#午餐•2021年4月12日# 酥皮多了很多，咋办啊
2021-04-12
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抹茶戚风
#午餐•2021年3月10日# 记录下。方子减了，只做了个4寸的试试手。用的展艺的抹茶粉，蛋黄糊太干了，就又加了点牛奶。参考了其他的方子说抹茶粉容易消泡，就先把牛奶煮开了加的抹茶粉搅匀，消泡好像是好了不少。烤4寸的，170度30分钟不到就够...
2021-03-10
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美味肉松卷-简单不开裂，零失误的蛋糕卷
放烤箱中下层，不然离上火太近了肉松容易焦，180度对于我的烤箱来说太高了，下次150度试试
2021-03-08
可可麻薯软欧包😍有颜又有料
在烤了，明天热了吃看看咋样。用的修眉刀割的，还是不太行。馅是每日坚果，果干没泡，嗨。失误了
2021-03-07
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基础泡芙
用的土鸡蛋，太小了，加了4个才差不多。180度烤20分钟，中间的上色就比较严重，旁边的正好。下次减半做，就能放的比较开一点了
2021-03-02
酸奶慕斯
传个作品保存一下方子，没有糖粉和新鲜柠檬，所以直接把砂糖加到奶油里面一起打发，没有加柠檬汁。也成功了，味道还不错。用的莫斯利安有糖的酸奶，所以只加了15克的糖，还是可以1：1的，加20克的糖
2021-03-01
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
方子很好，每次都成功了，发个作品保存一下方子以后好找。 只要蛋白打的好，80%的戚风问题都能解决
2021-02-28
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香葱火腿肉松面包
正在烤，厨师机揉了好久，实在后来没有耐心了，手套膜没有出的很完美就让我拿去发酵了，等烤好了看看咋样
2021-02-26
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Zziyan
