红茶奶酥面包
用的啊呜的方子。175g粉，6g红茶，90g水，2g茶叶末，5g黄油，25g蛋液，2g盐，2g酵母。用的这里的奶酥，一半量用了11g差点齁到我…下次7g看看奶粉里应该有糖忘记考虑了…茶叶末下次加3g，红茶用8g，茶味有点淡了。不要麻花整形了...
2021-02-03
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港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法
还是椰浆味道浓，我更喜欢椰汁纯牛奶2:1，1:1椰汁味道淡了。好喝！自己做料管足～
2020-08-04
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风靡吃货圈的雪花酥
制作五分钟，后续两小时，累哭。夏天开了空调还是软了点T T加了点盐准备减少点甜味，结果咸甜咸甜的，噢…吃不完T T
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懒人最爱枣泥蛋糕
用吐司盒烤的，出炉的时候吃好吃到飞起！！！冷了不太好吃还会有股蛋腥T T..两蛋40g枣36g糖30g油150度31min，油下次再减点。谢谢方子~
2020-07-22
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超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频
用来做芒果盒子了，加了盐之后的戚风真的好吃到飞起！！！！！冷藏一夜的芒果盒子好吃到流泪！！！！！上火150东非大裂谷下次140，这个碗烤32min刚好。
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《Tinrry+》挞水滑嫩的港式蛋挞（含挞皮做法）
挞皮用的这里的配方，存一下。本来怕温度太高糊了结果下面有一点没熟T T...减半马芬杯四个正好
2020-07-18
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高配版 KFC葡式蛋挞
真的是肯德基的味道…落泪了呜呜谢谢
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香葱曲奇饼干顺滑好挤（小高姐配方）
终于做曲奇了！！！！挤曲奇也太爽了！！！！！咸味是坠吊的！！！180 15min小一点的曲奇最好
2020-07-14
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
手抖加多了水..整形的时候依然很粘手不方便用擀面杖，直接滚圆放吐司盒里了。软的惊为天人…切片的时候只能捧着，要么手撕，但我是想来做三明治的啊喂！！！QAQ下次加多点水做小面包！
2020-07-08
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做了小贝…入口即化。柠檬汁手抖加了10g…糖用了24+1结果刚刚好，淡淡的柠檬味~谢谢方子🥰
2020-06-08
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超好吃的肉松面包
超软，但吃着好干，大家有啥方法改善吗
2020-06-06
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脆皮老式鸡蛋糕
仨蛋150g上下160 20脆皮没出来…手抖加多了油气泡多…………不够实😭😭下次再战谢谢方子
2020-06-03
kkkTAT
