#早餐•2021年6月8日# 第一次做提拉米苏，方子不错，用了刚好一袋饼干，做了两个小方盒，一个大饭盒😂😂😂
2021-06-08
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一个烤盘不行，第二炉又单独烤了一盘中间夹层。算是成功，但下次不要用曲奇饼干做法，太酥了，容易碎。#早餐•2021年1月31日#
2021-01-31
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用另外一个方子的配料，100g面粉，70g糖浆，28g油，2g枧水，做了7个75克月饼，另外3个是桃山皮。刷水180℃，8分钟，刷蛋液160℃，12分钟。成功！ 皮的包法推荐https://www.xiachufang.com/recipe...
2020-09-24
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#午餐•2020年9月13日# 2/3的量，可以做两盘，上下火165，13分钟。太古红糖直接放会有很多颗粒无法化开，下次要想办法提前处理一下，或者用化成糖水的配方，这个方子出来的口味还是很正宗的。
2020-09-13
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做起来才发现这方子量有点大 不过既然已经费了事，多就多吧！ 墨西哥酱白糖克数搞错，怕甜又加了鸡蛋和杏仁粉，结果厚了没有融化🤣 但是吃起来味道和口感都是一级棒👍🏻 没有厨师机，中种用的水合法，发酵后丢到冰箱12小时以上，再跟本种混合，稍微揉几...
2020-05-20
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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
方子很好，很成功！底层盘上直接放网 酸奶可以不按克数，掌握糊糊粘稠度即可，娃控制的！#早餐•2020年5月6日#
2020-05-06
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二姐的烘焙时光
![[日式烧果子]，简单快手的萌果子。](https://i2.chuimg.com/9c2431efd4dc4efbb6102b1bc0b62566_810w_1080h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75)
