Shirley_7w2l的厨房

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2020-02-27 加入
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Shirley_7w2l的作品 查看全部 55 作品

  • 不会硬皮的雪媚娘

    不会硬皮的雪媚娘 

    皮擀太薄了,下次不用太薄 这个奶油的糖量对我来说太甜啦,下次减糖 雪媚娘做起来一小时,吃起来一分钟,哈哈哈哈 #早餐•2024年10月21日#

    10-21

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  • 根本停不下来,超好吃的红茶芋泥软欧

    根本停不下来,超好吃的红茶芋泥软欧 

    哈哈这个配方的上火火力有点高

    10-20

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  • 红枣核桃软欧

    红枣核桃软欧 

    出炉就忍不住揪了一块 非常爱核桃面包,核桃香香,加了红枣和果干,偶尔吃到一颗也能甜甜嘴~面团基本没有甜度。 加了一点黑麦粉在面团里,低糖少油,总之是很喜欢的核桃面包啦~ #早餐•2024年10月13日#

    10-13

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  • 酸奶奶酪餐包

    酸奶奶酪餐包 

    成功且好吃,这个方法操作中等待时间短,节奏紧凑。 吃完一个吃第二个才想起来拍照,家里糖不够了,少5克糖,少了一些香甜。 餐包还是放到第二天吃比较润口,是松软小餐包呀! 下次再做可能还会选择奶香味更足的炼乳吐司配方~ #早餐•2024...

    10-12

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  • 可可花生肉松堡

    可可花生肉松堡 

    肉松不够了,整体味道就显得淡了点

    07-08

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  • 内心柔软的蔓越莓芝士软欧包

    内心柔软的蔓越莓芝士软欧包 

    很成功的配方,做了两个大卷,软欧包还是跟奶酪最配!低糖油欧包可以二刷

    07-01

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  • 腰果花椒恰巴塔

    腰果花椒恰巴塔 

    花椒腰果很好吃,第二次做了。这次厨师机不给力,天气热打面困难,还是半途拿出来手动折叠。400g面做了5个,家用烤箱大小有点紧张,下次做4个就好,用300g面试试

    06-17

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  • 北海道蜂蜜吐司

    北海道蜂蜜吐司 

    想做小甜面包的,骚瑞骚瑞,做出来才发现这是个咸口吐司配方,也可能是我的蜂蜜不够甜

    05-19

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  • 马斯卡彭奶酪吐司

    马斯卡彭奶酪吐司 

    用的这个配方+奶油排包的整形 就想吃红某某的长崎超软排包那种感觉,明早起来尝尝 上下火170 175,20分钟。下火可以再高点,增加底部上色。 侧面有开裂,松弛不够,或者擀卷紧了,这次着急睡觉,有点赶时间。 正面那个裂口是倒扣压的。...

    05-10

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  • 提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好

    提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好 

    😋非常成功,从手指饼干做起的提拉米苏 ☺️带到公司来下午茶,可可粉撒的有些潦草,但挡不住它的好吃 6寸圆模,用的代糖,甜度刚好 #下午茶.下午茶.# #tiramisu#

    05-09

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  • 【简简厨房】珍妮曲奇

    【简简厨房】珍妮曲奇 

    做出来了,好吃的!确实像简总说的,用手碰了不行,碰了会好挤,但花的棱角就会不分明了,挤的不满意的放回去重新挤,会更丑哈哈哈

    04-13

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  • 『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏

    『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏 

    非常可以,简单好吃,刚出炉就吃了三分之一。还会再做! 面包体如果想更有味道一点不知道加什么好,能再加点盐吗?

    03-22

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