加蜂蜜的柠檬茶的厨房

7月抓紧吃【宫保荔枝大虾球】，酥脆又甜美！ 

全都吃光光！下次可以少放点醋，略微减少呛嗓子的感觉。

加蜂蜜的柠檬茶 （北京,海淀）

妈妈家的味道，吃了停不下来的红烧鸡翅 

解锁红烧鸡翅。在二次煸炒前，先抄了个糖色，然后放葱姜蒜继续煸炒，颜色不够，老抽来凑。加少量水，大火收汁即可。（第一次油煎时，基本已经8分熟了）

加蜂蜜的柠檬茶 （北京,海淀）

小炒荷兰豆 

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黄瓜炒鸡片 

很棒！！鸡片我加了鸡蛋和生粉和食盐还有一点点生抽腌制，再溜锅里煎了下（少量油），然后盛出。再炒的香菇和螺丝椒，最后放黄瓜片翻，加生抽和耗油，再把鸡片放进去一起翻炒，中间加了点油辣椒。最后出锅！鸡片一点也不柴，很嫩，真香。

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芦笋鸡肉卷 

很棒的！！有营养。就是下次做再注意下煎的时间就好了。#晚餐•2020年7月9日#

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秋葵最好吃的做法，蒜香秋葵 

很棒的！！超级简单！又跟营养！

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双皮奶（比何老师的还简单）+木瓜炖奶 

#晚餐•2020年3月6日# 作为一顿晚餐，也是一道小甜品，已经很完美了。。。蜜渍红豆是提前煮好的，搭配上双皮奶（姑且这么叫吧，其实我压根儿没关注奶皮），又撒了一点葡萄干和椰子片（都是从麦片里挑出来的），搭配起来很有食欲。😍牛奶用的鲜牛奶，...

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牛肉遇到真爱～ 番茄 土豆 胡萝卜（独一无二的红烩牛肉 牛腩） 

#午餐•2020年3月5日# 分段操作。一道菜搞了个三部曲。1.提前一天准备好牛腩，煮好。不用多放盐，第二段做的时候可以根据情况再酌量添加。2.翻炒土豆和胡萝卜：多点胡萝卜可以增加胡萝卜素，增强营养。土豆含淀粉较多，所以会增加汤汁的浓稠度。...

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无敌好吃的香煎豆腐 

#午餐•2020年3月4日# 第一次做豆腐，虽然从小吃到大。按照食谱操作，不可谓不成功哈哈😄豆腐切块要薄厚适度，太厚影响美观，太薄就容易碎（果然豆腐也是玻璃心(´;︵;`)）另外在裹蛋液的时候建议用一次性手套操作，筷子很容易把豆腐夹断（我就...

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青椒火腿鸡蛋饼 

#早餐•2020年3月1日# 过程图展示下。这个早餐饼的核心就是鸡蛋，配菜，火腿，还有面粉，配比要合适，面太多饼会硬，面太少，翻面容易碎掉。这里我把火腿用红肠替代了，青椒用的长溜溜的青辣椒（不辣的那种）。油用的椰子油，很香。整个过程要控制好...

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自制奶茶（爱喝这一杯的，不用去奶茶店了） 

#午餐•2020年2月29日# 自制奶茶。就是珍珠圆子不好搓，太耗费时间了。所以偷懒搓的大了一点，朋友说像蜜枣，哈哈哈xswl！以后宅在家也可以过没有奶茶外卖的生活了！真是生活处处是惊喜，只要你肯付出时间，就会遇见不一样的自己！

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软炸虾仁 

#午餐•2020年2月27日# 很赞！！第一次挂糊算是成功，比例很关键，而且写的参考食谱也更具有实操性和指导性！感谢作者分享！真的不比饭店大厨做的差，面糊酥脆，又保留了虾的弹牙的口感，再配点椒盐，完美！不喜咸的，也可以不配椒盐。

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