家里人很喜欢吃豆沙面包，总做辫子包和毛毛虫有点没新意了，今天试试新花样，做起来也挺好玩儿的，记录一下吧#早餐•2020年4月11日#
2020-04-11
12 0
lailai-卷儿
（北京,海淀）
夏天快到了，又是撸串儿啤酒的季节。不过今年的形式不太适合聚餐，先生从京东倒腾出了一个小电炉子，这下在家也能吃到烤串儿啦 1）羊肉串好，撒盐辣椒孜然腌一下入味儿 2）肉串儿尖儿冲下插进小炉子里，一次能烤12串 3）盖盖，通电，定十分钟 ...
2020-03-25
7 0
lailai-卷儿
（北京,海淀）
原方子中糖有115克，我怕太甜了，就做了适当修改，成品真的是味道刚刚好 黄油100克 糖60克 鸡蛋2个 低粉100克 泡打粉2克 朗姆酒腌渍葡萄干 若干 蜂蜜10克 朗姆酒30毫升 1）黄油室温软化后加入一半的糖低速打发，呈现发白膨胀...
2020-03-25
17 1
lailai-卷儿
（北京,海淀）
先生喜🍵，我喜☕️，上次做的鸡蛋小饼干消化的差不多了，决定做个蔓越莓小饼干做茶点吧。 忙活一上午做好的小饼干，浓香的黄油配着酸甜口感的蔓越莓，连小狗子们都围过来舍不得离开呢。 做这个小饼干可以很好的安排时间，虽然用了一上午，但也穿插着背...
2020-03-24
13 0
lailai-卷儿
（北京,海淀）
以前都是清炖或者红烧排骨，这次尝试一下蒜香烧烤的味道。 小肋排焯水，放葱姜蒜末拌匀，放适量生抽、耗油、十三香、糖、蒜蓉辣酱，我还放了点炸酱，增加酱香口感，喜欢蘑菇的可以放点口蘑和香菇。 翻拌均匀后，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏。 空气炸锅预...
2020-03-12
9 0
lailai-卷儿
（北京,海淀）
一直很喜欢吃趣多多，觉得巧克力曲奇配拿铁是解锁每个清晨的能量棒。 1、黄油隔水融化，加入红糖白糖盐至无颗粒，打入一个鸡蛋，搅拌均匀（如果喜欢可以撒一些可可粉，这样出来的颜色是深色的） 2、液体中筛入低筋粉小苏打，切拌均匀 3、混入耐高...
2020-03-12
3 0
lailai-卷儿
（北京,海淀）
完全按方子做的，很成功（唯一有改变的是低筋粉没有，换成了油条粉😂）。 一开始做混合面糊的时候感觉有点干，未能呈现作者图中的样子，就把蛋白放进去了，结果稀糊糊，粘手，没法成型。果断扔了重来一遍，只加蛋黄就都OK了 烘焙新手党一次也能成功，...
2020-03-06
36 0
lailai-卷儿
（北京,海淀）
