siny123456789的厨房

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上海,宝山 上海,宝山 学生 2020-02-28 加入
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  • 山楂糖雪球「我愿意为你下厨」

    山楂糖雪球「我愿意为你下厨」 

    用冰糖做,很好吃!

    2021-01-04

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  • 花色刀切馒头

    花色刀切馒头 

    超级好看,紫色的是紫薯,黄色的是蜜薯,绿色的是用做青团时余下的艾草做的,我女儿说彩虹馒头很好吃!

    2020-04-21

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  • 土家酱香饼

    土家酱香饼 

    方子还可以,还没拍照还没切就被撕走几块偷吃了!只是热的时候特别香和脆,冷了有点硬,我下一次自己做酥油层试试!

    2020-04-18

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  • 椰蓉鸡蛋小饼干

    椰蓉鸡蛋小饼干 

    方子很不错,我用10克黄油和10克玉米油做的,发现面糊太稠了,但是烤好后很香!只是不是相当脆的感觉!看来我要好好研究一下!

    2020-04-17

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  • 小时候的生煎包

    小时候的生煎包 

    方子很好,只是怕胖没放冻,不过生芝麻也可以做成熟的!我就是用生芝麻做的!因为我加了水,锅里闷一下不就可以了!

    2020-04-14

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  • 生煎葱油卷子(我觉的就是生煎包和葱油花卷的完美融合!)

    生煎葱油卷子(我觉的就是生煎包和葱油花卷的完美融合!) 

    这个方子不错,只是200克面粉只能做十个花卷,家里四个人抢着吃完了!对了,我放了点小碎肉,女儿说吃起来更像生煎包一样嫩及松软!

    2020-04-10

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  • 农家艾草青团

    农家艾草青团 

    用木薯粉和澄粉加糯米粉做的,皮子比较Q弹,我的豆沙青团和芝麻青团被抢空了,肉的比较好吃,但皮子容易塌陷!强调在揉面时一定要加黄油,做出来皮子更香!

    2020-04-07

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  • 小美版 紫薯花卷

    小美版 紫薯花卷 

    这个配方有点让花卷发不起来(如图1),问题暂时找不出来,但是做的花朵却发的很好(如图2)!所以还需要尝试找出更好的配方和大家一起享用!

    2020-03-03

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  • 自己做安心油条

    自己做安心油条 

    我想少做一点,一家四口吃,所以用了200克面粉,3克盐,牛奶6克(牛奶多放水就可以少放,甚至不放),黄油20克,鸡蛋1个,凉水少许!第一部揉成面团时,原作品没有描述清楚!注意:我把盐洒在面粉里先混匀一下,然后黄油从冰箱里拿出来软化,或隔水热...

    2020-03-03

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  • 松软多汁的肉包子

    松软多汁的肉包子 

    喜欢这个配方,馒头醒发的很好,只是我把皮做的太薄,肉馅太多了,所以蒸好之后底容易破,容易漏汤汁!

    2020-03-01

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