喵滚滚滚的厨房

🌟麻汁面藕🌟万能酱料可拌一切 

#晚餐鸭🥣# 鞋底酱拌面藕，感谢作者

喵滚滚滚 （广东,广州）

零基础懒人可乐鸡翅 

#晚餐鸭🥣# 2022年10月27日晚餐，可乐鸡翅，没有腌制，剪开两块，吸干表面的水，稍微煎一下，放料酒，料酒干了之后放生抽、可乐，煮几分钟，尝味放白砂糖，没有收汁。能吃。

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快手煎饺 

🥟第一次煎饺，大成功！

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只需搅拌入烤箱的香蕉麦芬 

#蛋糕糕🍰# 减半的量，香蕉泥、15g低粉，5g芝士粉，加了杏仁片。口感一级棒，顶脆内软，香蕉味充满了口腔

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【0038】栗子海盐布朗尼（Brownie） <302小厨房> 

#甜品🍮鸭# 60g黄油60g黑巧1蛋，应该是鸡蛋没有降到室温，油水分离了，成品湿润，第二天回油之后不是很油腻，算成功

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百香果乳酪挞 

#甜品🍮鸭# 6寸+4寸，100g低粉50g黄油90g奶油奶酪15g柠檬汁，烤箱温度一如既往不均匀

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新手烘培之南瓜派 

我的是6寸的派盘，减半的馅儿还是多了，另外装了4个南瓜挞。派，200度高温10分钟，转150度低温10分钟#甜品🍮鸭# 之后馅面鼓起来之后胀破了…是时间太长了吗还是温度高了？

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新手烘培之南瓜派 

#甜品🍮鸭# 一只贝贝南瓜，纯肉165g，65g稀奶油，1蛋，派皮嘅料减半，大概0.2-0.3cm，总体来讲冇失败

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美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies) 

#蛋糕糕🍰# 水油分离again…每次做重油的甜品都跨不过气的坎…谁能救救我

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家庭版简易法棍 

#可爱面包包🍞# 三分之一的量，皮脆里软，但结构不好看，没有大孔洞，再接再厉

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芒果肠粉 

#甜品🍮鸭# 只用了10g椰子粉，厚度做得不够，没有芒果只有芒果酱，但很滑溜，棒棒哒

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《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方） 

#蛋糕糕🍰# 家人买了10个大芒果，打成果茸做慕斯蛋糕吧，一次就成功的方子，好评

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