2022年08月27日
减糖了,翻倍放了100g糖。柏翠5450,200度5分钟定型。165,150,13分钟。
2022-08-27
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超绵酸奶吐司
感觉还不错
2022-07-30
红枣开花馒头
真的好松软,红糖红枣都减量了,不想吃甜的
2022-06-23
超软日式红豆面包-家庭手作面包第一堂课
双份面团,嫌麻烦,做了60g面团,50g馅儿。
2022-06-07
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2020年11月30日
中途锡纸自己给跑了,上色有点深,拥有厨师机之后的第二个作品,第一个因为称坏了,配方搞错了,味道不太好。
2020-11-30
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北方老面馒头攻略~从面粉起种开始做
后味是肥皂味的 碱大了
2020-06-12
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黑芝麻法国球
好好吃好简单爱了爱了
手把手教你蒸馒头
可能是皮太厚了,吃不到陷一口。包的时候感觉放的馅儿很多啊
2020-05-26
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超柔软的中种汉堡胚
这个好软,中种面团冷藏了3天,居然也成功了。
2020-05-22
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