冬瓜排骨汤
砂锅,小肋排没焯水,直接撇沫,再下葱姜和盐。点了几滴生抽提鲜,出锅加葱花。很好吃#午餐•2022年5月30日#
2022-05-30
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可乐鸡翅(超级成功案例) ღ Candice ʚ🧸ྀིɞ
#午餐•2022年5月30日# 可乐确实容易糊,快出锅前一定盯住,翻动,才能挂出更均匀美观的糖色。我没焯水,感觉差别不大,哈哈哈可能太不讲究了。
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地道老北京扁豆焖面 豆角焖面 太好吃小心吃撑哦
确实要提前蒸一下面条,不然容易夹生。味道很好,第二次加蒜很重要。个人感觉不必再加盐了。
2021-10-18
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【嗷呜】老北京葱爆羊肉
#晚餐•2021年5月25日# 没放胡椒粉,放的孜然粉,也不错。炒干点才好吃。最后滑一丁点醋是关键。感谢原po
2021-05-25
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