王双双她老妈的厨房

自创，懒人春饼 

真的很方便，也很省时间。但就是会破。但是破了也不影响吃春饼。但是真的很薄薄如蝉翼的感觉。薄到哪怕不卷菜，只吃这个饼也很好吃，有点像糖葫芦串儿，外面那层淀粉纸的感觉。谢谢作者的分享。作者真棒。#晚餐•2025年2月4日#

王双双她老妈 （海南,海口）

小高姐的烤牛排骨 

#午餐•2025年2月4日# 没有把它切开，直接整个放进烤箱里烤的。等到吃的时候再切开比较有仪式感。软烂脱骨，烤得干干的香香的。

王双双她老妈 （海南,海口）

烧椒皮蛋（料汁是灵魂） 

家里人除了我没人吃辣，所以我就用了冰箱里的两个绿灯笼菜椒，直接拿筷子插上放在煤气炉上烤的，一样可以。家人和孩子都可以吃。#午餐•2025年2月4日#

王双双她老妈 （海南,海口）

【贵州炝锅鱼】这条草鱼端上桌，三碗米饭不嫌多 

因为我在海南，所以就直接买了刺最少的海鲳鱼来做，我觉得这比河鱼做出来更好吃，不用挑刺，更过瘾。#午餐•2025年2月4日#

王双双她老妈 （海南,海口）

椒盐五仁馅料 

减糖减油，放了椒盐和西班牙火腿，估用琼式酥皮做了饼皮，太香了！

王双双她老妈 （海南,海口）

赞👍琼式酥皮月饼 

再交一次作业，做了金腿伍仁的酥皮月饼，做饼皮时撒了点红曲粉，粉胚是粉色，还挺好看的，谢谢作者，方子绝对好！#早餐•2024年8月29日#

王双双她老妈 （海南,海口）

中秋｜广式月饼绿豆蓉馅🤗手把手教你炒馅 

按照作者的方法，一小包脱皮绿豆竟然调出打出一大锅的豆蓉，然后再一点一点过滤过，用了几个小时累死了，然后再用猪油和牛油果油炒香，放了我们海南特有的斑斓粉变成了绿色，再放了新鲜的海南椰丝，做成了斑斓豆蓉椰丝馅儿，包了自己烤的咸蛋黄，做了琼式斑斓...

王双双她老妈 （海南,海口）

赞👍琼式酥皮月饼 

方子太好了，按照方子里的比例乘以了1.5，做了100克的月饼，刚出炉的时候觉得壳还是很硬，等过了一天回油了以后再吃就非常软和酥，也不是很甜，我里面放的是蛋黄和椰丝斑斓绿豆蓉，月饼皮也是斑斓粉做的，饼胚好像玉石的感觉。成功了，好开心好开心啊！...

王双双她老妈 （海南,海口）

火爆网络丨奶香玫瑰大花卷 

用老师的方法改良了一下，去掉了炼乳和泡打粉，多加了等量的奶粉，放置在除湿机里揉出了筋膜，经过二发后做成了面包，也是相当相当的好吃，老师威武，谢谢老师！！！#晚餐•2024年8月22日#

王双双她老妈 （海南,海口）

健康轻食 | 橄榄油版越南全麦软法面包 

老师真棒，按老师教的方法一步步做下来，第一次成功解锁了全麦面包，好软好香，我和老公和五岁的女儿一家三口一出炉就十个就干掉六个，里面都没来得及加东西，而且女儿从不吃面包店的甜面包，都吃了两个，好有成就感！十分感激老师🫶🫶🫶#晚餐•2024年8...

王双双她老妈 （海南,海口）

自制豆腐（白醋点豆腐） 

感谢作者的方子，我也做出了豆花，但第1次做还是有很多不熟练的地方，也没有买模具压的也不规整，酸汤多了一点点，有点酸，但是跟蘸料在一起，这点酸就不突出了。以后就实现豆花自由了。 真的感谢作者了🫡🫡🫡🫶🫶🫶

王双双她老妈 （海南,海口）

纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

交作业，衷心的感谢作者提供的方子，不烤过了一次还是得改一些，首先糖量我减了10克，但是感觉烤出来还是过甜了，下次可能要减掉20克糖才行。第二烤的时间可能对于我的烤箱来说有点过短了。放凉的过程中，中间出现了略微的凹陷，吃的时候感觉内部还是有点...

王双双她老妈 （海南,海口）