六个核桃奶,早餐配餐
超级详细的可颂牛角包教程
#下午茶•2023年3月18日# #可颂🥐# 每一步都按照老师说的做,就是最后老师切出来6块,我切出来8个~~~
2023-03-18
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『油条』
油条,#『油条』# 蓬松有咬头,真正不错的方子,油条自由了
2023-03-04
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星巴克热销的爆头玛芬蛋糕
打发黄油打的我要怀疑人生了都,特别想知道老师是怎么做到不飞溅的。
2022-03-26
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
完全按照作者的方子来做的,一直到二发都很成功,之前别的方子二发的时候就裂的不忍看了。但是最后的成品裂纹不完美,不晓得为啥,不过口味是相当不错的
2021-01-31
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4寸可可慕斯
很好的方子,简单、清晰,味道很棒。只是我是7寸的模具,所以厚度薄了点,但不影响味道。
2020-06-14
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巫山烤鱼(烤箱版)
交作业了,真的超好吃,味道很赞,很入味儿,不错不错,以后不用外面吃烤鱼了
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吴克己大师的手撕炼乳吐司
一次成功,真赞。
2020-05-03
软到拿不起来的生吐司
二发后烤的时候犯蠢了,烤箱仍然是发酵功能37分钟,结果发大了,都流出来了,所幸没有发过,只是顶层不好看,最后按照老师的时间与温度烤的,皮有点硬脆,下次试着减少10度试试。真的很软,闺女说跟外面卖的一样好吃😋
2020-04-20
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‼️巧克力裂谷曲奇🍪好吃到飞起的美式chocolate crinkle cookie![圣诞必备🎄] ‼️类似布朗尼,但比布朗尼好吃百倍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎
因为可可粉好像不是纯无糖的,所以细砂糖只加了100克,竟然甜度刚刚好,但是我做出来的形状还是比较圆,感觉没塌,没有作者的形状好看。
2020-04-11
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免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会
第一次尝试,怕失败,按照老师的配比减半做的,做了八个,没成想超级成功,真的是一层一层的酥皮,拿起来就恨不得掉酥皮,太好吃了,自认为是做的最成功的甜品
2020-03-31
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🍩超快手一小时低糖无需烤箱的甜甜圈(详细视频)
按照老师的方子做的,没有厨师机也是按照老师的方子揉面的,做出来真的太成功了,连腰线都有哦,娃的评价是跟卖的口味一样。只是最后不会裹糖,不知道咋裹
2020-03-27
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不会变硬的奥利奥雪花酥,亲测有效,私房必看
自己先做了棉花糖,再做雪花酥,按照老师的方子做的,但是我的锅不行,有部分棉花糖混合奶粉后粘锅了,所以最后感觉棉花糖少了点,下次试试多放点棉花糖
2020-03-23