按步骤做啦，第一次做，相当好吃！ 先放电饼铛里煎的，容易控制火候，煎的味道可太有灵魂了！ 没有冰糖就用的白砂糖，也可以的，白砂糖倒得有点多，出品挺甜的 最后煮五分钟差不多就熟了，大火收汁感觉黏糊就差不多了，长时间过火了里面的糖容易发苦 #午...
5天前
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成功啦，当健康小零食吃，鸡蛋吃得特别快😂 焖一晚上就入味了，但味道不是很重。 用大力敲开敲烂的话会更咸一点（黑色的部分），也很好吃。 #手残党#
2023-03-06
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普通炒锅依次煎的，做了三种尝试：和贴主一样裹淀粉再裹蛋液：豆腐和鸡蛋之间会形成一层软糯膜，像甜品；只有蛋液：豆腐香＋蛋香；没有蛋液直接下锅煎：虽然用了吸水纸但还是难煎干，怕煎糊只能四周脆中间软。料里还加了蒜蓉酱烧烤料#晚餐•2022年9月1...
2022-09-12
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Ziaaaa
