10L空气炸锅，完全按照配方做了16个小纸杯，120度，50分钟刚好。因为空间小，放了2层，虽然楼主有交代不要中间打开烤箱，但炸锅小没办法，上面容易烤焦，所以在25分钟时快出快进，上下盘交换了一下位置，35分钟时又打开加盖了锡纸，还好只轻微...
2020-05-09
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记录一下，10L空气炸锅做的，20克一个面团，做了16个，用的蛋糕粉，因为空气炸锅小，做了2盘，170度放中层和下层，10分钟的时候两层位置交换，20分钟时间刚好。一盘花纹格外漂亮，一盘稍微平了点，感觉是因为揉成小团的时候时间有点久。口感稍...
2020-05-09
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做个记录：做了三分之二量，还是做了满满2盒，味道很好，就是有点甜，下次试试减四分之一糖粉的量。还有不知道是不是黄油融化的过了，导致面粉揉不成团，特别湿，又加了低粉，但也没影响口感，很酥，黄油味也特别浓，口感非常好#午餐•2020年4月20日...
2020-04-20
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我是菠萝包
