第二次撸吐司啊呜老师的方子,南方现在还好热揉面真的太不友好了,面温太高了不敢继续揉感觉都没出严格意义上的手套膜,吐司不是大高个,但拉丝效果不错也很柔软!下次继续努力!
2022-10-01
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
试了两个方子,这个成功流心了,超级谢谢作者的!第一次做月饼就挑战奶黄流心,觉得自己也是很有勇气。没有买到橘黄芝士粉所以颜色没有那么好看,因为是新手怕干所以加了一点淡奶油到面皮调整,虽然很多细节还要提升,但总体满意,今年估计是不会再试了😂😂#...
2020-09-20
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不会淋面直接用刮刀抹了,所以不是很好看。不过方子很棒,奶油馅多了奥利奥咸奶油卷不会那么腻。淋面巧克力改到了140g,还会多一些,巧克力牌子不好有点点苦,总的来说还不错拿给同事吃很喜欢~
2020-04-15
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非常好的方子,没有面包机和厨师机只能手揉面了,尽管揉到怀疑人生但出成果还是很爽的。看烤箱脾气,我觉得我家烤箱可以适当缩短时间,现在豆沙有点点干。
2020-04-11
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