Gaffey1986的厨房

Gaffey1986的厨房

江苏,南通 2020-03-01 加入
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我就是一个喜欢把简单的事情反复做,一直做,用心做,做到自己满意为止的那个集烟火气于菜香气于一身的那个我。

Gaffey1986的菜谱 查看全部 1 菜谱

Gaffey1986的作品 查看全部 13 作品

  • 用2周测试,只为这一款面包,公开配方,升级版超软日式手撕吐司

    用2周测试,只为这一款面包,公开配方,升级版超软日式手撕吐司 

    非常感谢承灿妈咪分享地这个好方子,不加一滴黄油,口感相当松软细腻,而且没有很甜很腻的感觉,像我的这的小白一次性成功,除了用时较长外,其他没毛病ᥬ🌝᭄,等待来的物超所值,涉及到的手工部分也很少,做给孩子吃也很放心,满满的成就感噢!#早餐•20...

    2020-11-17

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  • 早餐•2020年10月19日

    早餐•2020年10月19日 

    今早终于有时间安排制作了coconut loaf.老公孩子特别爱吃,说比面包店的好吃😋很多额,我很是宽慰,感觉还是有不足之处,下次继续改善噢!#早餐•2020年10月19日#

    2020-10-19

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  • 奶黄馅儿和奶黄包

    奶黄馅儿和奶黄包 

    今天第二次尝试奶黄包,首先要感谢作者地好方子,每个配比每个步骤按部就班,认真发酵1小时,二发15分钟,最终成品相当满意哦!老公和女儿都夸好吃。#早餐•2020年10月10日#

    2020-10-10

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  • 椒盐千层饼(烤箱版)一次发酵 外酥里嫩

    椒盐千层饼(烤箱版)一次发酵 外酥里嫩 

    感谢作者的好方子,真的很不错哦,折叠擀操作反复了三次,真的是千层哦👏👏👏.#早餐•2020年10月3日#

    2020-10-03

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  • 早餐•2020年9月30日

    早餐•2020年9月30日 

    今天四点🕓 起开始蛋黄酥的制作,工程较大一直忙到六点半,今天小伙伴要来一起过节,所以给孩子们做些小点心,总结前几次失败的教训以及这几天面食的小经验,成品有相当大的进步,很是知足。用心做出来的美食真的好好七。#早餐•2020年9月30日#

    2020-09-30

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  • 早餐•2020年9月28日

    早餐•2020年9月28日 

    今天做了椰蓉南瓜糯米糍,250g糯米粉配上200g南瓜泥,适量凉白开刚刚好,包裹豆沙的时候露馅了,一出锅趁热便裹上椰蓉,口感软糯爽滑,还有小盆友最爱的南瓜小米粥,每天吃顿像样的早餐,心情可以提高八个度😁。#早餐•2020年9月28日#

    2020-09-28

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  • 芝麻小烧饼

    芝麻小烧饼 

    首先感谢作者分享的方子,非常好,早餐四点半起床,按照你的步骤和比例认真做完每一步,由于家里只有黑芝麻了,所以直接替代了白芝麻,成品都鼓起来了,非常棒棒哒,中间相当的酥脆,老公表扬我的手艺越来越好哈!#早餐•2020年9月24日#

    2020-09-24

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  • 2020年09月22日

    2020年09月22日 

    今天第二洗尝试千层肉饼,比第一次少有进步,因为里面的层次变得薄一些,但还需继续努力,小姐妹们说好好吃,原来你们就是我每天早起的动😘😘.#早餐•2020年9月22日#

    2020-09-22

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  • 早餐•2020年9月21日

    早餐•2020年9月21日 

    今天早餐5点起床,做了小点心椰蓉酥饼,烤得满屋子椰蓉香,女儿没等我叫自己醒来说好香呐,点缀咱家的早餐餐桌哈,女儿赞不绝口,那是相当的好吃😋.老母亲倍感欣慰。#早餐•2020年9月21日#

    2020-09-21

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  • 2020年09月20日

    2020年09月20日 

    早上四点半🕟起床,安排了这货,因为老刘说想吃小时候的饼干,家里白芝麻和黑芝麻都用上,虽然最后成型不是很薄,但是不影响他的香酥脆。给自己赞一个哈!

    2020-09-20

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  • 午餐•2020年9月18日

    午餐•2020年9月18日 

    凌晨四点半起床,开始揉面,等醒面的半小时,准备了油泼面上的五香粉,白芝麻,小米辣,辣椒面,小香葱,卤金前腱切片,由于是第一次做,拉面片的功底还较弱,前面的没有舒展好微坨,泼油后拌匀,口感真的好到不比店里的差,就是辣椒面有点辣,小朋友没能多吃...

    2020-09-18

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  • 轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

    轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版) 

    超级好的方子,做出来酥掉渣渣一地噢,你值得一试。

    2020-09-17

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