咖啡贝果｜低糖无油
第一次做，用的新良日式吐司粉。煮糖水的时候表面开始有小坑坑以为翻车了，好在最后还可以呀
2023-06-04
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肠仔卷/香肠馒头（来一盘接地气的早餐）
稍微改了下造型，是小时候五芳斋小兔几馒头的感觉
2023-05-29
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佛卡夏Focaccia ♪高颜值美如画
交个作业～其实是去年夏天一直做的方子，现在照片清库存，找个地方留存起来
2023-05-27
上海葱油饼-酥到掉渣
交个作业～
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哆啦A梦最爱的铜锣烧❗️自制原来这么简单
很不错的方子，就是自己熬低糖红豆沙有点点烦
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杏仁酥（超快手）
没有杏仁片了撒的芝麻～原图找不到了，现在想起来交作业只有发圈的图了
泡芙（超越面包店）
单方面宣布成功了～花纹没出来…
酸奶戚风——28×28加高金盘（8蛋配方）
现在才想起来要交作业，酸奶是自己做的，无糖～
【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包
时隔一年，再来交一次作业，百试不爽的方子
2022年05月18日
一发造型馒头 肉松陷 记录贴。 中粉100g，温水50g，酵母1g，糖10g，猪油一丢丢，盐一丢丢。 水溶色素、可可粉。 揉匀排气后造型，一发10min（今日20度） 水上气后中火蒸16min，闷5min。
2022-05-18
紫薯酥&抹茶酥
第二次做了，很好很好的方子
2022-05-17
烫面可可纸杯蛋糕，成品松软可口~简单易操作！
方子不错，孩子爱吃
2022-04-17
fatjojo
